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Liste des produits par marque Domaine Gabriel Monier

Situé à Tulette en Drôme Provençale, le domaine, d'une trentaine d'hectares en agriculture biologique (depuis 2010), se compose principalement de vignes, mais aussi de grenadiers, d'oliviers, de prairies et de bois, cultivés dans le respect de la biodiversité.

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Trois générations de paysans s'y sont succédées et ont progressivement développé  le vignoble pour aboutir en 2017 à la construction de notre chai et l'élaboration de nos premiers vins, au domaine Gabriel Monier, nom de mon grand-père. 

Filtres actifs

7,00 €

Un vin sur les fruits rouges, les épices douces ainsi que de légères notes de cuir neuf; la trame de fraîcheur se dessine de façon équilibrée et certaine quant aux tanins ils sont présents de façon élégante et plaisante.  

Il saura s'apprécier à l'apéritif entre amis autour de grignotages, des lasagnes aux légumes pourront l'accompagner, un poulet aux olives ou encore quelques grillades d'été

9,50 €

Un vin qui allie puissance et finesse. Des notes de fruits rouges sauvages, d'épices douces, légèrement poivré, une notion gourmande de fruits compotés mêlé à une trame fraîche et enveloppante qui se termine sur des tanins fondus.

Il accompagnera vos viandes rôties, une joue de bœuf, un agneau de 7 heures et quelques grillades estivales!​​​

7,50 €

Un vin blanc aux notes d'agrumes et de fruits exotiques, notamment la mangue et la papaye. Un compagnon d'apéritif pour vos repas et soirées d'été car désaltérant, il saura également parfaire une cuisine exotique, sucrée - salée, un risotto aux crevettes ou une bruschetta de fromage frais au basilic, pignon de pin et tomates séchées

6,90 €

Un rosé désaltérant, au fruité flatteur avec des notes amyliques (bonbon anglais) et un léger côté acidulé. Sa fraîcheur apporte du pep's en bouche, son éclat est apprécié et sa fluidité plaisante.

Un compagnon idéal d'apéritif d'été, il saura se montrer digne de vos recettes méditerranéennes et provençales, de grillades et tartes salées ainsi que de rougets grillés ou encore d'un makis au crabe et avocat relevé d'un zeste de yuzu. Une salade de lentilles corail au cumin saura relever le défi aussi!