Blanc

14.00 

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Description

50 % grenache blanc, 30% marsanne, 20% Roussanne. Vignes d’une moyenne d’age de 40 ans. Rendements de 40hl/ha. Vendange manuelle, vinification et élevage en cuve.

Vin très expressif en nez comme en bouche sur le fruit. La bouche est portée par un joli gras, qui combiné à l’acidité naturelle, lui donne une longueur toute particulière.

Se boit à l’apéritif, mais s’accorde très bien aux plats de poissons, fruits de mer, et également sur une blanquette de veau à l’ancienne.

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