Les vignes de Termeny

15.00 

Description

Grenache (90%) Syrah(10%)
Vinification : La vinification est traditionnelle à basse température (12°C) avec pressurage pour le grenache et de saigné pour la syrah. L’assemblage est réalisé après la fermentation
Parcelles : Les Grenaches sont issus de jeunes vignes plantées en bord de route (10 ans).
Les Syrahs proviennent d’une parcelle en coteau utilisé pour faire des rouges et que l’on saigne afin d’augmenter leur concentration (couleur, structure).
Profil aromatique : Des notes légères de fraise au nez, une bouche équilibrée avec une petite sensation de sucrosité sur le final donne à ce rosé un côté gourmand qui sera parfait pour les apéritifs et les barbecues de cet été.

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