Malbec XL

14.60 

Description

Cépages Malbec 100 %
Terroir Argilo-calcaire
Rendement <30 hl/ha Vinification Vendange mécanique Tri manuel de la vendange Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées Délestages et remontages Cuvaison de 20 jours Élevage 20 mois en barriques neuves (225 L) de chêne français Bâtonnage mensuel

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