“Olé” IGP méditerrannée

5.50 

Description

Cépages : 70% Grenache et 30% Syrah.
Une macération pelliculaire à froid permet de fixer la couleur et les arômes. La cuvaison dure une quinzaine de jours. L’élevage est réalisé en cuves béton.
D’une robe grenat intense, ce vin aux arômes intenses de fruits rouges présente une bouche fine et harmonieuse.
potentiel de garde 3 ans
accord parfait : Ragoût de mouton au laurier sauce et aux olives noires

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