Orebus

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UGS : ND Catégories : ,

Description

60% mourvèdre, 30% Grenache Noir, 10% Syrah

La maturité poussée et la longue cuvaison en macération carbonique permettent l’expression de la puissance du mourvèdre, tant par ses tanins que par ses caractéristiques aromatiques. . L’assemblage et l’élevage viennent peaufiner l’ensemble. Elevage: 40% cuve et 60% fûts de chêne français pendant 18 mois.

Récompenses
Gilbert & Gaillard 2012: 2009! 92/100 « Club Or »
Gilbert & Gaillard 2011: 2008! 91/100 « Club Or »
Flavours from France: 2008! 91/100
Guide Hachette des vins 2011: 2008! 1 étoile
Guide Hachette des vins 2010: 2007! 1 étoile
Revue des Vins de France: 2010! évalué « Grande Réussite » et classé parmi «Cinq très belles découvertes »

Couleur rouge sombre, teinte soutenue, profond. Nez puissant, épices, garrigue, réglisse, boisé élégant.
Bouche : attaque franche, dominée par les épices et les fruits rouges. Belle et élégante structure tannique. Finale longue, épicée et vanillée.

Idées d’accompagnement : viandes rouges, bœuf, canard, pigeon, gibier, daube, fromages de caractère

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Couleur

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