Reuilly “Pinot Gris”

13.00 

Description

PINOT GRIS AOC REUILLY
Cépage : Pinot Gris 100 %
Culture : Deux parcelles  – Les Chatillons
                                              – Les Conges
                 Sol silico-graveleux
                 Lutte raisonnée
                 Vendanges manuelles
Couleur : Teinte pâle, saumonée, caractéristique du cépage
Nez : Belle intensité aromatique à dominante d’abricot, de pêche blanche
et de litchi
Bouche : Souple en attaque Développement et persistance des arômes de fruit mentionnés en nez
Ample et frais en bouche
Très bon équilibre entre gras et acidité
Température optimale de dégustation: 12°-13 °
Accompagne bien les plats de charcuterie, les viandes blanches, lacuisine asiatique
Particulièrement apprécié au printemps et en été.

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