MILLONARIO 15 ANS RESERVA ESPECIAL

Au nez, les notes riches et intenses de fruits confits, de cacao, de noix de coco, de pruneau voisinent avec le caramel et les fruits tropicaux, tandis que le clou de girofle et le miel de châtaignier font une fugace apparition.

Au palais, on retrouve les mêmes saveurs avec une dominante de beurre, de caramel, raisins secs, dattes, cola, mélasse et sucre noir. Les notes de figue confite, de banane flambée et de toffee s’expriment avec élégance et charme.

La finale ouvre sur une subtile pointe épicée, achevant de nous convaincre pleinement… Un spiritueux très pâtissier, doux et sirupeux

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Description
Détails produit

Ce 15 ans d’âge de Millonario est produit dans une distillerie vieille de plus d’un siècle, au cœur du Pérou !

C’est un rhum de mélasse, élaboré à partir de cannes cultivées sur des terres volcaniques, distillé au sein de très anciens alambics à colonne d’origine écossaise.

Le vieillissement en a été effectué en ex fûts de Bourbon et de Sherry de chêne américain, disposés en Solera sur 4 niveaux, selon des techniques similaires à celles utilisées pour la maturation du Xérès.

Cette Reserva Especial résulte au final d’un assemblage de rhums élaborés dans ces conditions, âgés de 12 à 20 ans.

70cl

Pour l'histoire: En 1950, lors de leur création, les ron Millonario n'étaient pas des produits de consommation courante. Seules quelques personnes suffisamment fortunées avaient la chance de s'en offrir. Le rhum est donc très vite appelé "por los millonarios" en référence aux heureux élus qui le consommaient.

Référence

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