Issues de parcelles sélectionnées dans les Pierres Dorées, ce Bourgogne blanc est un vin bio élevé 6 mois en fût de chêne. Il s'exprime avec un nez de fleur blanche et une bouche ronde et beurrée aux délicates notes de vanille et d'amande grillée.
Il se satisfait seul et peut accompagner des moules marinières, des sushis ou un plateau de fromages
Domaine familial depuis 1829, notre couple de vigneron travaille avec les principes de l’agroécologie, leurs vignes en BIO sont sur les coteaux pentus de Rivolet jusqu’à la Colline de Brouilly, sur des terroirs variés allant du granit ou de l’argilo-calcaire ; leurs beaux cépages GAMAY et CHARDONNAY y expriment tous leurs arômes, élevés en cuve ou en fûts pour varier encore plus les plaisirs!