Un vin sur les fruits rouges, les épices douces ainsi que de légères notes de cuir neuf; la trame de fraîcheur se dessine de façon équilibrée et certaine quant aux tanins ils sont présents de façon élégante et plaisante.
Il saura s'apprécier à l'apéritif entre amis autour de grignotages, des lasagnes aux légumes pourront l'accompagner, un poulet aux olives ou encore quelques grillades d'été
Issu de terroirs de marnes calcaires.
Vinification douces et sans sulfites jusqu'à l'élevage en cuves inox et bétons brut.