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Mémoire

Dans une catégorie à part, mémoire est une cuvée remarquable par sa profondeur. Ses aromes de fruits noirs, mêlés à des notes subtiles d’épices, s’ouvrent en bouche avec une belle finesse et complexité. 

C'est un vin qui accompagnera un osso bucco, un pot au feu ou encore un camembert truffé

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10,00 €
TTC
Contenance :
Quantité

Vinification et élevage en cuves béton uniquement.

Le domaine Escalin, situé au cœur de la Drôme Provençale, exploite deux terroirs distincts: le plateau de Vergobbi, composé de gros galets roulés sur des argiles, et Escalin, caractérisé par des éclats calcaires sur des limons sablo-argileux. Ces terroirs uniques sont méticuleusement assemblés pour créer des cuvées alliant complexité et régularité 

feuille de données

Pays
France
Région
Vallée du Rhône - Sud
Appellation
Grignan-les-Adhémar
Couleur
Rouge
Cépage
50% Grenache 50% Syrah
Degrés d'alcool
14.5%
Label
HVE
Type de vin
Tranquille
Garde
2 ans

Références spécifiques

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