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Essence terrestre

Un 100% pinot noir doté d'une robe rouge élégante aux arômes séducteurs de petits fruits rouges : griotte, kirsch, fraises sauvages. Les tanins sont élégants et fondus grâce aux douze mois d’élevage en barrique de 1 à 6 vins.

Un beau pinot noir charmeur et structuré qui saura accompagner tout un repas ; charcuterie, caillette, gigot d’agneau et pintadeau de la Drôme. Température de service conseillée de 14 à 18 °

0 Article
13,90 €
TTC
Contenance :
Quantité

Vinification traditionnelle de 14 à 20 jours, fermentation à 28°c et fermentation malo-lactique sur lie en fût. Stabilisation tartrique par le froid, élevage 1 an en fût de chêne de 1 à 6 vins.  Mise en bouteille sous vide d’air au domaine avec notre groupe d’embouteillage au mois d’août. 3 500 bouteilles commercialisées

feuille de données

Pays
France
Région
Vallée du Rhône - Sud
Appellation
IGP Coteaux des Baronnies
Couleur
Rouge
Cépage
100% Pinot noir
Degrés d'alcool
12.5%
Label
Bio
Type de vin
Tranquille
Garde
10 ans

Références spécifiques

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