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La Bouvaude - Elegance

Robe rouge rubis aux reflets profonds, un nez fruité d’une belle complexité.

Une bouche franche, aux notes de fruits à l’alcool, de pruneaux et chocolats soulignée par une élégante note boisée.

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11,50 €
TTC
Contenance :
Quantité

Sols

Dépression de Schiste silicieux.

Vinification

Vendanges manuelles en quasi sur-maturité d’une très vieille parcelle de Grenache, une vinification à basse température, et une longue macération de trois semaines nous permettent de conserver toute la finesse et l’élégance du Grenache.

Elevage : 12 mois dans des fûts de 4 et 5 ans.

Conseil du vigneron

Elégance accompagnera toute vos viandes bien-sur, mais avec ses notes très spécifiques de Grenache, ce vin peut être une belle alternative aux vins blancs pour l’apéritif.

Envisagez des rillettes de canard sur de petits canapés et quelques copeaux de Jambon serrano …

élégance la bouvaude

feuille de données

Pays
France
Région
Vallée du Rhône - Sud
Appellation
côtes du Rhône
Couleur
Rouge
Cépage
100% Grenache
Degrés d'alcool
14.5°
Type de vin
Tranquille
Garde
3 - 6 ans

Références spécifiques