EPISTEME B17P25 GABERT

L’ouverture révèle un caractère médicinal intrigant, rapidement enrichi de notes d’agrumes fraiches délicatement rehaussées de touche de pierre à fusil qui souligne la minéralité de ce whisky.

L’attaque en bouche est plus ronde et confortable que ne laissait présager le nez. La bouche se déploie d’abord sur une rondeur enveloppante, puis évolue vers des notes épicées de cardamome. Le milieu de bouche révèle un caractère minéral et terreux.

La finale est marquée par des notes végétales et céréalières, en hommage à la délicatesse du grain.

Pour profiter de sa délicatesse et de son caractère, à servir à température d'altitude (17-20°). Se déguste seul ou dans une expérience comparée, avec son camarade et jumeau de l'exploration, B17P25 VULSON

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85,00 €

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Description
Détails produit

B17P25 Gabert est un whisky millésimé et parcellaire issu d’une seule parcelle d’orge moissonnée en 2017. Il a vieilli en roux de Cognac : un élevage peu marqué pour laisser s’exprimer la typicité du terroir.

B17P25 Gabert est une invitation à (re)découvrir un single malt complexe et équilibré entre notes médicinales, fruitées, minérales et végétales. Une très belle entrée en matière pour ceux qui veulent goûter l’expression d’un millésime et d’une parcelle. Cuvée limitée à 1219 bouteilles.

Non Tourbé

50cl

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