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La Patafiole - Nos vins rouges

Vin Rouge

Vin Rouge

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10,50 €

Belle robe pourpre, un nez agréable aux parfums de fruits rouges, une bouche ample où l’on retrouve la dominante fruits rouges et épices.

Conseils de dégustation

Côte de boeuf ou côtelettes d'agneau grillées au feu de bois.

10,50 €

Robe rouge violette, un nez subtil et agréable.

En bouche on retrouve la finesse du Cinsault, son côté fruits rouges acidulé.

Conseils de dégustation

Apéritif, charcuterie de montagne.

Vin nature, sans sulfite ajouté.

26,00 €

Belle robe soutenue et brillante aux reflets grenats.

Très belle complexité aromatique au nez avec des notes cassis, café, cacao, signes d’une grande maturité du fruit.

Une bouche équilibrée, puissante mais sans austérité.

Conseils de dégustation

Civet de sanglier, pintadeau en salmis.

14,90 €

Belle robe grenat, un nez élégant aux parfums de fruits rouges et de garrigue.

Bouche complexe, tout en finesse où l’on retrouve la dominante de petits fruits rouges très murs avec une pointe de réglisse.

Conseils de dégustation

Civet de sanglier, pintadeau en salmis.

10,50 €

Une robe rouge grenat soutenue, un nez rustique et agréable, une bouche ronde et charnue qui rappelle la grappe de raisins bien mûrs.

Conseils de dégustation

Entrecôte.

Vin nature, sans sulfite ajouté.

25,00 €

Belle robe pourpre, un nez agréable aux parfums de fruits rouges, une bouche ample où l’on retrouve la dominante fruits rouges et épices.

Conseils de dégustation

Côte de boeuf ou côtelettes d'agneau grillées au feu de bois.

54,90 €

Belle robe soutenue et brillante aux reflets grenats.

Très belle complexité aromatique au nez avec des notes cassis, café, cacao, signes d’une grande maturité du fruit.

Une bouche équilibrée, puissante mais sans austérité.

Conseils de dégustation

Civet de sanglier, pintadeau en salmis.

35,00 €

Belle robe grenat, un nez élégant aux parfums de fruits rouges et de garrigue.

Bouche complexe, tout en finesse où l’on retrouve la dominante de petits fruits rouges très murs avec une pointe de réglisse.

Conseils de dégustation

Civet de sanglier, pintadeau en salmis.

15,00 €

Robe

Rouge rubis profond.

Nez

Chocolat noir, garrigue, réglisse.

Bouche

Cacao, réglisse, minéralité. Belle longueur en bouche persistante. Superbe équilibre entre arômes et tanins.

10,00 €

Robe rouge cerise dense.

Nez prononcé, notes de réglisse et de violette.

Saveurs de fruits rouges intenses, belle rondeur en attaque, boisé fondu, épices et réglisse, tanins fondus élégants, très fins.

19,50 €

Robe rouge cerise dense.

Nez prononcé, notes de réglisse et de violette.

Saveurs de fruits rouges intenses, belle rondeur en attaque, boisé fondu, épices et réglisse, tanins fondus élégants, très fins.

12,00 €

Robe grenat profond.

Nez de fruits rouges mûrs, mais surtout dominée par les épices : issues des garrigues, poivre gris.

Très bon équilibre des fruits, des tanins, du bois et des épices.

Le tout avec des notes de gibier et de cuir.