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Liste des produits par marque Domaine Durand

Domaine familial d’une superficie de 20 hectares conduit aujourd’hui par deux frères, Eric et Joël.

Il est situé sur les communes de Châteaubourg et Glun, au sud de l’appellation Saint-Joseph et Cornas. Le seul cépage rouge du domaine est la Syrah. Le vignoble traditionnel, planté sur des coteaux granitiques à forte pente est conduit en lutte raisonnée.

La recherche d’un équilibre parfait de la vigne dans son environnement permet l’expression maximale du terroir au travers du cépage, et l’obtention d’une intense maturité du raisin indispensable pour l’élaboration de vins de grande noblesse.

Les interventions culturales (taille, ébourgeonnage, relevage, rognage et vendanges) sont effectuées manuellement. Les vins sont élaborés avec le plus grand respect afin de révéler la personnalité de chacun en privilégiant la finesse et l’élégance.

11,90 €

Couleur à la teinte or pâle.

Nez floral qui évolue sur un caractère épicé avec une dominante de fruits (abricots et fruits exotiques).

Attaque fraîche et charnue, bouche volumineuse et soyeuse.

Finale longue, épicée et fruitée.

28,00 €

Couleur rouge foncé.

Nez concentré de fruits noirs et d’épices.

Bouche enrobée.

Tanins élégants et serrés.

Très généreux, long, finale fraîche.

Mets

Viande rouge, viande grillée, viande en sauce.

19,00 €

Couleur rouge profond.

Arômes de fruits rouges, notes poivrées.

Bouche ronde, tanins fondus.

Belle concentration.

19,00 €

Couleur dorée à reflets verts.

Bouche fraîche avec une expression fleurie et épicée accompagnée de notes grillées.