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Liste des produits par marque Domaine Lionnet

Depuis 2003, après Michel mon grand père, puis Pierre mon père, c'est à mon tour, Corinne de reprendre  le domaine familial avec mon mari Ludovic.

Nous nous sommes tout de suite inscrits dans une démarche naturelle et respectueuse de l'environnement.

Depuis 2009, notre domaine est certifié en Agriculture Biologique par écocert.

 

Nos vignes sont situées sur les villages de CORNAS et CHATEAUBOURG dans la Vallée du Rhône pour produire des vins en AOC CORNAS et AOC Saint JOSEPH.

Notre Vignoble

 

Notre vignoble s'étend sur environ 4 ha en totalité sur les  AOC CORNAS et AOC Saint Joseph.

Notre CORNAS est partagé en 7 parcelles sur 5 lieux-dits:

pied la vigne         2 parcelles de 60 et 70 ans

Combes                1 parcelle de 80 ans

Mazards                2 parcelles de 45 et 105 ans

Chaillot                 1 parcelle de 40 ans

Eygas (chataignier) plantations réalisées à partir de 2008 sur la route des Eygas-St Pierre juste en dessus de Chaillot.

 Notre Saint JOSEPH est constitué d'une seule parcelle.

Plantations de Syrah réalisées à partir de 2008 et de Roussanne à partir de 2014. Terroir argilo-calcaire à 300 mètres d'altitude sur la commune de Chateaubourg, au lieu-dit "Giraud, les Côtes"

Le Domaine, inscrit dans une démarche naturelle depuis  de nombreuses années, est officiellement certifié en Agriculture Biologique depuis 2009 par Ecocert                              

Pas de désherbant chimique,les sols sont travaillés mécaniquement avec une chenillette ou au cheval chaque année. Nous n'utilisons aucun insecticide, aucun engrais chimique. Tous les travaux sont effectués à la main (taille, ébourgeonnage, cisaillage, relevage ou attachage des vignes, vendanges...). Les traitements phytosanitaires pratiqués à dos d'homme (sulfateuse et atomiseur porté).

Les raisins sont triés à la parcelle car les vendanges sont manuelles, la qualité primant sur les rendements.

Nous effectuons nos travaux en tenant compte du calendrier lunaire, dans la mesure du possible.

39,00 €

Le bouquet s’ouvre sur des arômes aux accents minéraux de cassis, de myrtille, de cerise noire, d’encens, de pain d’épices, de réglisse, d’olive noire, de violette et de poivre blanc.

La concentration apparente se laisse porter par une intense fraîcheur minérale et brillante qui donne un coup de fouet à l’ensemble.

La bouche aux saveurs énergiques offre des saveurs soutenues de fruits et d’épices, les tanins veloutés ajoutent une sensation séveuse à la finale persistante aux accents granitiques.

Cette cuvée provient exclusivement du lieu-dit « Saint-Pierre » où les vignes issues d’une sélection massale s’enracinent dans un sol granitique.

34,00 €

Nez profondément parfumé s’ouvre sur des arômes de mûre, de cassis, de gelée de cerise, d’épices exotiques, de lilas, de violette, d’olive noire et de poivre noir.

La matière enrobe le palais de saveurs juteuses tandis qu’un fumé minéral ajoute une touche sapide et dynamique.

Les tanins moelleux façonnent le vin et lui offrent une longue finale persistante et épicée.

Ce vin impressionne par sa concentration de saveurs et sa précision minérale épicée et florale.

66,00 €

Nez profondément parfumé s’ouvre sur des arômes de mûre, de cassis, de gelée de cerise, d’épices exotiques, de lilas, de violette, d’olive noire et de poivre noir.

La matière enrobe le palais de saveurs juteuses tandis qu’un fumé minéral ajoute une touche sapide et dynamique.

Les tanins moelleux façonnent le vin et lui offrent une longue finale persistante et épicée.

Ce vin impressionne par sa concentration de saveurs et sa précision minérale épicée et florale.