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Liste des produits par marque Domaine des Pierrots - Romaine D'Aniello

Découvrez le domaine viticole de Romain d'Aniello

Cette exploitation est un domaine viticole situé en Nord Ardèche, au cœur de l’appellation Saint-Joseph. En effet, le jeune producteur a entièrement rénové la ferme de son grand-père, équipant ce nouveau bâtiment de matériels performants et d’une installation de dernière génération afin de produire des vins d’une rigueur irréprochable qui le caractérise très bien!  

Le domaine réalise notamment deux cuvées très “spéciales”, une première en Saint-Joseph rouge qui fait référence à son grand-père “L’Empreinte de Papy” et une seconde en Saint-Joseph blanc qui cette fois fait référence à sa grand-mère “L’Esprit de Mamy”. Les volumes sur ces cuvées sont restreints, issus pour chacune d’une unique parcelle, il en ressort des vins authentiques et déjà présents sur de très belles tables.

D’autres cuvées complètent ces deux haut de gamme, avec notamment un Saint-Joseph et un IGP Syrah pour les rouges, puis un Saint-Joseph blanc, un Viognier et une Marsanne.

Romain vous invite à venir découvrir ses vins lors d’une visite au domaine où il se fera un plaisir de vous y accueillir.

Découvrez l’historique de votre producteur de vins

Après 4 ans d’études en viticulture et oenologie, Romain D’Aniello a débuté en tant que stagiaire auprès de vignerons de renommée comme Yves Cuilleron où il acquis un savoir-faire incontestable dans la production et commercialisation des mêmes cépages et mêmes appellations qu’il cultive aujourd’hui dans son domaine, notamment en Saint-Joseph blanc et rouge.

Installé en 2017, le jeune vigneron cultive l’exploitation familiale baptisée “Domaine des Pierrots” en hommage à ses grands-parents qui s’appelaient Pierre et Pierrette. C’est ce dernier qui cultivait la vigne et apportait son raisin à la coopérative de Saint-Désirat.

Actuellement, Romain D’Aniello conduit un domaine viticole dont la superficie est de 8,5 ha dont 6 ha en Saint-Joseph et 2,5 ha en IGP. Ces dernières permettent de proposer un grand nombre de cuvées à prix raisonnable. N’hésitez pas à visiter ce domaine situé à Félines au lieu-dit “La Remise”.

22,90 €

Robe rubis intense avec de beaux reflets.

Nez profond de fruits noirs bien mûrs, de poivre, touche épicée avec quelques notes boisées où l’on sent un équilibre parfait entre le toasté de la barrique et cette Syrah issue exclusivement d’une seule parcelle.

Bouche charnue et intense où l’on retrouve les arômes du nez, longue avec des tanins croquants et épicés.

Accord

Agneau, Gibiers, Viandes épicées et Viandes rouges.

19,00 €

Robe brillante jaune doré.

Nez ouvert et délicat sur les fruits du verger: pêche abricot et amande fraîche avec une petite note de miel d’acacia.

Le vin présente une persistance aromatique imposante, une belle présence: volume et gras.

Il est très voluptueux.

10,00 €

Robe jaune doré.

Nez ouvert et délicat: pêche abricot et fleur d’acacia.

Le vin présente une belle persistance aromatique, une belle présence avec une belle acidité.

17,00 €

Robe rubis intense avec de beaux reflets.

Nez profond de fruits noirs bien mûrs, de poivre, touche épicée avec quelques notes boisées délicates.

Bouche charnue et intense où l’on retrouve les arômes du nez, longue avec des tanins croquants et épicés.

37,00 €

Robe rubis intense avec de beaux reflets.

Nez profond de fruits noirs bien mûrs, de poivre, touche épicée avec quelques notes boisées délicates.

Bouche charnue et intense où l’on retrouve les arômes du nez, longue avec des tanins croquants et épicés.

18,50 €

Robe jaune brillante. Nez enveloppant et expressif, notes de fruits à chaire blanches.

Le vin présente une bonne persistance aromatique, beaucoup de volume en bouche avec une belle longueur.

Accord

Apéritif, fruits de mer, viandes blanches, raclette, fondues.

8,70 €

Vin friand et charmeur.

Jolis fruits rouges frais, et des délicates épices donnent une belle expression de la Syrah souple et fraiche.

11,90 €

Robe jaune doré avec une belle limpidité.

Le nez est spécialement ouvert sur des notes subtiles de fleurs blanches, de vanille et de fruits jeunes: typique du Viognier.

Parfum bien net avec une structure en bouche enrobante et présentant du volume.