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2,90 €

Bière forte et houblonnée, réservée aux amateurs de sensations fortes !

9,50 €

Vin idéal pour apéritif, très aromatique au nez et bouche fraiche sur des notes d’agrumes.

7,00 €

Brillant limpide et de couleur rubis avec des reflets violets.

Ce vin est très fruité.

On y retrouve des notes fruits cuits et confiturés.

Fruits des bois. Bourgeon de casis.

Ce vin est vraiment friand.(fruits rouge, fruits des bois)

C'est un vin avec un bon équilibre.

Les tanins sont fins et ronds.

Accords vins et mets

On pourra accompagner ce vin avec une viande rouge en sauce (cote de bœuf sauce poivre).

Une viande blanche comme un poulet fermier, BBQ ou légumes farcis.

21,90 €

Couleur rouge profond.

Arômes de fruits rouges, notes poivrées.

Bouche ronde, tanins fondus.

Belle concentration.

7,90 €

Riche d'une indépendance d'esprit tournée vers la recherche de la perfection, notre domaine est animé d'une même exigence depuis cinq générations.

2,90 €

Attention, bière ambrée de caractère, brassée à l’eau des Ecrins! Levure, houblons et épices se marient ici pour donner un nez de fraises des bois, un goût de biscuit et une

certaine sècheresse en finale.

"Une main de fer dans un gant de velours".

12,00 €

Couleur jaune pâle.

Arôme très intense, fleurs et fruits blancs avec une touche citrique et minérale.

Frais et onctueux, plein de nuances.

Les notes florales et d'agrumes deviennent plus présentes en bouche, une bonne acidité et une longue finale.

Vous pouvez associer le vin Cosmic avec toutes sortes de salades fraîches, plats de riz, poissons blancs, sushis et fromages à pâte molle.

8,90 €

Nos jeunes vignes (- de 15 ans) en grenache, syrah, cinsault.

« le vin de tonnelle, le rouge de l’été et des vacances »

10,90 €

Ce vin perpétue la tradition de la cueillette manuelle des raisins, vinifiés en grappes entières (macération carbonique).

Il surprendre par son intensité, dominée par le cassis. La bouche est puissante et dense, bien charpentée, avec une finale douce et savoureuse.

Sur un plat traditionnel tel une daube ou un filet mignon en sauce.

11,90 €

Une robe rouge rubis, avec des reflets violets.

Au nez, on retrouve des notes de griottes, et de caramel.

La bouche est ample, avec une excellente structure, des tanins souples et une longue finale.

Un vin très polyvalent, il se marie bien avec les plats de viande légers, le thon et le poisson au four. 

2,90 €

Fruit de la collaboration de la brasserie artisanale de Serre-Ponçon et de Guillaumette, un liquoriste du Champsaur, cette bière blonde à la liqueur de génépi vous transportera sur les hauts sommets Alpins.

Ce n’est pas la plante seule, mais bien la liqueur qui est utilisée ici pour relancer la refermentation de la bière, ce qui lui confère un goût prononcé mais sans trop d’amertume.

17,00 €

Aspect

Parfaite brillance, reflets d’or. 

Nez

Fruits frais à chair blanche.

Arômes légèrement reglissés et briochés en fin de bouche liés à l’élevage en barrique. 

Bouche

Attaque fraîche et concentrée, finissant sur une charmante et gourmande sucrosité.

Service et accord

Servir frais à 8°C du début à la fin du repas.