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29,90 €
35,90 €
39,90 €
34,00 €
60,00 €
40,20 €
25,50 €
Un champagne de tradition où l'art de l'assemblage prend tout son sens.
L'apport capital en vin de réserve issu des meilleures années du vignoble lui confère la complexité nécessaire à un grand vin de Champagne.
Le nez est complexe, subtil et délicat avec des notes de miel, acacia, jasmin, angélique et zeste de prunes qui peu à peu laissent place à un final sur l'amande et le noyau de cerise.
Frais et soyeux en bouche puis rond et moelleux sur une note de miel, ce vin garde sa fraîcheur jusqu'au final sur une note de fleur d'oranger très légèrement poivrée.
Ce champagne aura sa place à l'apéritif bien sûr mais prendra tout son sens avec les poissons blancs grillés ou en sauce, les fruits de mer comme la Saint-Jacques, et se montrera à la hauteur d'un beau homard ou d'une langouste.
29,90 €
Son nez reste complexe et expressif sur des notes de miel d'acacia et de cire d'abeille propres au chardonnay de Montgueux.
Attaque fraîche persiste en longueur de bouche.
On y retrouve le parfum des fruits mûrs, de la pêche de vigne et de l'abricot.
Ce champagne 100 % chardonnay appréciera de vieillir quelques années en cave pour s'affirmer et révéler son caractère complexe.
Pour l'apéritif et les cocktails exigeants mais bien plus le compagnon idéal des crustacés, un carpaccio de Saint-Jacques ou encore un foie gras.
35,90 €
Avec une proportion très élevée de Pinot Noir, on savoure presque un Blanc de Noirs.
Champagne d’une grande richesse aromatique, il s’ouvre sur des arômes de fruits à noyaux comme la pêche blanche des vignes.
Une note épicée annonce une bouche puissante et complexe.
Un Champagne vineux d’une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique.
Idéal à l’apéritif.
À table avec une viande blanche, un poisson à chair ferme, un fromage de Chaource.
Servir à 7°c.
95,00 €
Après huit ans de maturation, la Grande Sendrée 2015 est prête à être dégustée et continuera de gagner en complexité avec quelques années de garde. Cette cuvée révèle une belle complexité aromatique où se mêlent des notes boisées et toastées, subtilement relevées par une touche vanillée. En bouche, l’attaque est ample et chaleureuse, marquée par des accents épicés évoquant le curry, avec une texture beurrée qui apporte une sensation gourmande. La puissance de l’alcool est parfaitement intégrée, offrant une belle structure sans excès. L’ensemble est porté par une fraîcheur équilibrée, qui prolonge la dégustation sur une finale harmonieuse et élégante
39,90 €
Robe or vermeil.
Nez de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes.
Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques.
Petites notes épicées en finale.
Un Champagne fin et tendu d’une grande pureté.
Idéal à l’apéritif. Accompagne à la perfection les fruits de mer, les sashimis, un tartare de veau ou encore un fromage de chèvre frais.
Servir à 7°c.
79,00 €
Avec une proportion très élevée de Pinot Noir, on savoure presque un Blanc de Noirs.
Champagne d’une grande richesse aromatique, il s’ouvre sur des arômes de fruits à noyaux comme la pêche blanche des vignes.
Une note épicée annonce une bouche puissante et complexe.
Un Champagne vineux d’une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique.
Idéal à l’apéritif.
À table avec une viande blanche, un poisson à chair ferme, un fromage de Chaource.
Servir à 7°c.
55,00 €
Un champagne de tradition où l'art de l'assemblage prend tout son sens.
L'apport capital en vin de réserve issu des meilleures années du vignoble lui confère la complexité nécessaire à un grand vin de Champagne.
Le nez est complexe, subtil et délicat avec des notes de miel, acacia, jasmin, angélique et zeste de prunes qui peu à peu laissent place à un final sur l'amande et le noyau de cerise.
Frais et soyeux en bouche puis rond et moelleux sur une note de miel, ce vin garde sa fraîcheur jusqu'au final sur une note de fleur d'oranger très légèrement poivrée.
Ce champagne aura sa place à l'apéritif bien sûr mais prendra tout son sens avec les poissons blancs grillés ou en sauce, les fruits de mer comme la Saint-Jacques, et se montrera à la hauteur d'un beau homard ou d'une langouste.
235,00 €
Jéroboam de 3 litres.
Avec une proportion très élevée de Pinot Noir, on savoure presque un Blanc de Noirs.
Champagne d’une grande richesse aromatique, il s’ouvre sur des arômes de fruits à noyaux comme la pêche blanche des vignes.
Une note épicée annonce une bouche puissante et complexe.
Un Champagne vineux d’une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique.
Idéal à l’apéritif.
À table avec une viande blanche, un poisson à chair ferme, un fromage de Chaource.
Servir à 7°c.
34,00 €
Robe brillante à reflets dorés.
Bulles fines.
Nez fruité, net et élégant.
Bouche dominée par les fruits à chair blanche soutenue par une fraîcheur calcaire.
60,00 €
Champagne exclusif limité à 3508 exemplaires.
Robe or jaune soutenu.
Mousse aérienne portée par de fines bulles crémeuses.
Le nez développe des notes fruitées, fruits à chair jaune et à noyaux, caractéristiques du cépage.
La bouche, dense et évoluée, confirme le nez et nous emmène, grâce à la fraîcheur du zéro dosage, vers un monde peu commun et assez déroutant alliant finesse et densité du vin.
46,50 €
Robe vieil or à reflets lumineux.
Bulles fines et crémeuses.
Nez concentré, expressif, aérien.
Notes fruits rouges, toast, vanille et épices.
Racé et élégant. Bouche franche à densité sphérique révélant les arômes du nez.
Longueur bien présente sur une minéralité fraîche.
40,20 €
Robe or jaune à reflets verts.
Bulles fines et crémeuses.
Nez fin et gourmand, pur, élégant, identitaire de son terroir.
Bouche ciselée, minérale calcaire et silex.
Le terroir sublime l’assemblage complexe, finement fruité, d’une jolie longueur.