.

Filtres actifs

43,00 €

Une robe d’une belle teinte dorée.

Une fraîcheur vive révèle une harmonie d’arômes fruités et floraux: un bouquet de fleurs blanches (fleurs du verger, tilleul, chèvrefeuille) ponctué d’arômes de fruits frais (citron, pêche) et de fruits jaunes (abricot, mangue) s’efface devant des notes beurrées briochées, légèrement vanillées.

L’attaque est franche. Le vin a de la structure, de l’équilibre et de la rondeur, une légère vinosité et une agréable persistance.

Perrier-Jouët Grand Brut peut s’accorder à des mets tels que des poissons en carpaccio ou des viandes blanches.

Sa vivacité s’accompagne agréablement de légumes entre le mi cuit et le mi cru, servis par exemple avec un tofu blond poilé

18,20 €

Ici, le chardonnay domine par sa fraîcheur et sa vivacité. Le complément en pinot noir apporte puissance et longueur en bouche.

Le nez évoque des parfums de fruits rouges et de confiture de fraises pour finir sur une note de fraîcheur mêlée d'arômes de chèvrefeuille et de miel d'acacias.

L'attaque en bouche est souple, toute en rondeur avec une mousse onctueuse. Le final reste frais sur un léger parfum de pêche de vigne.

Champagne d'apéritif par excellence, il accompagnera les cocktails et les déjeuners légers.

20,40 €

Un champagne de tradition où l'art de l'assemblage prend tout son sens.

L'apport capital en vin de réserve issu des meilleures années du vignoble lui confère la complexité nécessaire à un grand vin de Champagne.

Le nez est complexe, subtil et délicat avec des notes de miel, acacia, jasmin, angélique et zeste de prunes qui peu à peu laissent place à un final sur l'amande et le noyau de cerise.

Frais et soyeux en bouche puis rond et moelleux sur une note de miel, ce vin garde sa fraîcheur jusqu'au final sur une note de fleur d'oranger très légèrement poivrée.

Ce champagne aura sa place à l'apéritif bien sûr mais prendra tout son sens avec les poissons blancs grillés ou en sauce, les fruits de mer comme la Saint-Jacques, et se montrera à la hauteur d'un beau homard ou d'une langouste.

27,00 €

Son nez reste complexe et expressif sur des notes de miel d'acacia et de cire d'abeille propres au chardonnay de Montgueux.

Attaque fraîche persiste en longueur de bouche.

On y retrouve le parfum des fruits mûrs, de la pêche de vigne et de l'abricot.

Ce champagne 100 % chardonnay appréciera de vieillir quelques années en cave pour s'affirmer et révéler son caractère complexe.

Pour l'apéritif et les cocktails exigeants mais bien plus le compagnon idéal des crustacés, un carpaccio de Saint-Jacques ou encore un foie gras.

32,00 €

Avec une proportion très élevée de  Pinot Noir, on savoure presque un Blanc de Noirs.

Champagne d’une grande  richesse aromatique, il s’ouvre sur des  arômes de fruits à noyaux comme la  pêche blanche des vignes.

Une note épicée annonce une bouche puissante et complexe.

Un Champagne vineux d’une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique.

Idéal à l’apéritif.

À table avec une viande blanche, un poisson à chair ferme, un fromage de Chaource. 

Servir à 7°c.

36,50 €

Le nez évoque la pêche blanche, la poire mais aussi des notes plus florales telles que la pivoine.

En bouche, un Champagne minéral, légèrement biscuité, crémeux, enveloppant et traversé d’une permanente fraîcheur.

Idéal à l’apéritif.

Superbe à table avec une viande blanche, saumon fumé frais aux agrumes, tagliatelles aux coquilles Saint-Jacques. 

Servir à 7°c.

71,00 €

Le mois d’aout qui précède les vendanges de 2009 est chaud, sec et marqué par des nuits fraîches, excellentes conditions pour une belle maturation.

Notes de poire et d’agrumes provenant du Chardonnay, et pêches des vignes pour le pinot noir.

Une belle année fidèle à ce grand vin.

Idéal à l’apéritif.

Parfait avec un turbot poché à la sauce hollandaise, un carpaccio de Saint Jacques, un carré d’agneau au foie gras, une volaille de Bresse truffée à la crème, un comté d’alpage 18 mois minimum.

Servir à 8°c.

36,50 €

Robe or vermeil.

Nez de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes. 

Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques.

Petites notes épicées en finale.

Un Champagne fin et tendu d’une grande pureté.

Idéal à l’apéritif. Accompagne à la perfection les fruits de mer, les sashimis, un tartare de veau ou encore un fromage de chèvre frais. 

Servir à 7°c.

38,00 €

Derrière la bulle qu’il faudra adoucir dans le verre, un bel éclat du fruit se dévoile, avec une touche oxydative qui l’invite avec un apéritif automnale.

Très belle finale sapide.

69,90 €

Avec une proportion très élevée de  Pinot Noir, on savoure presque un Blanc de Noirs.

Champagne d’une grande  richesse aromatique, il s’ouvre sur des  arômes de fruits à noyaux comme la  pêche blanche des vignes.

Une note épicée annonce une bouche puissante et complexe.

Un Champagne vineux d’une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique.

Idéal à l’apéritif.

À table avec une viande blanche, un poisson à chair ferme, un fromage de Chaource. 

Servir à 7°c.

45,00 €

Un champagne de tradition où l'art de l'assemblage prend tout son sens.

L'apport capital en vin de réserve issu des meilleures années du vignoble lui confère la complexité nécessaire à un grand vin de Champagne.

Le nez est complexe, subtil et délicat avec des notes de miel, acacia, jasmin, angélique et zeste de prunes qui peu à peu laissent place à un final sur l'amande et le noyau de cerise.

Frais et soyeux en bouche puis rond et moelleux sur une note de miel, ce vin garde sa fraîcheur jusqu'au final sur une note de fleur d'oranger très légèrement poivrée.

Ce champagne aura sa place à l'apéritif bien sûr mais prendra tout son sens avec les poissons blancs grillés ou en sauce, les fruits de mer comme la Saint-Jacques, et se montrera à la hauteur d'un beau homard ou d'une langouste.

35,00 €

D'une belle couleur jaune paille soutenue, sa robe présente de beaux reflets verts et reste d'une grande limpidité, presque brillante.

Un premier nez avec une intensité aromatique légèrement intense laisse place après agitation à de jolies notes fruitées, d'abricots, d’agrumes.

Puis vient l'expression de son élevage partiel en fût, avec des notes de noix mêlées à celles de miel très discrètes, caractéristiques de sa composition 100% Chardonnay de Montgueux.

Après une attaque assez ronde et onctueuse, la fraîcheur qui la remplace confère à ce vin une longueur tout en finesse.

Il est ciselé dès sa première impression, sur des arômes de pamplemousse.

Puis, en fin de bouche on note des touches de miel que l’on avait pu deviner au nez.