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25,00 €
23,50 €
38,00 €
19,90 €
20,50 €
82,00 €
27,60 €
12,90 €
78,00 €
33,00 €
25,00 €
Couleur rosée, pâle, reflets saumonés.
Distingué, expressif, arômes de bruyère, arômes de fleurs jaunes, arômes de fruits exotiques, arômes de pamplemousse, arômes de pêche, arômes de minéral.
Tendue, intense, acidulée, notes de citron, notes de mandarine, notes de mangue, corps léger, bonne intensité.
Température de service entre 8° et 10°.
À vocation apéritive, Crabe, Langoustines, Oursins, Bouillabaisse.
23,50 €
Ce vin au fruité dense, avec une bouche croquante et une finale souple, est le compagnon idéal des repas improvisés.
38,00 €
Terroir granitique Servir entre 10° et 12°.
Il accompagnera à merveilles viandes blanches et poissons.
19,90 €
Une belle rencontre…
Une parcelle au « Nord » et une au « Sud », de l’appellation Saint Véran confère à cette cuvée un équilibre parfait entre agrume, minéralité et richesse.
Arômes fruits jaune mures, bouche généreuse et bien équilibrée.
35,00 €
Ce vin 100% syrah est issue d'une parcelle granitique sur la commune de Saint-Pierre de Boeuf.
A la fois tannique et très intense en fruit, il aura une bonne aptitude au vieillissement et accompagnera très bien les gibiers, viandes rôties et fromages.
20,50 €
Couleur dorée à reflets verts.
Bouche fraîche avec une expression fleurie et épicée accompagnée de notes grillées.
82,00 €
Regardant le sud, adossées à un bois de cèdres et de chênes verts, les vielles vignes de Syrah de la parcelle de la Louvée sur les granites de Cornas racontent une histoire délicate et élégante.
Une histoire murie après presque deux ans de repos en fûts, une rencontre aux arômes de framboises, de myrtilles et de violettes, une gourmandise de chocolat et de pain d’épice.
Un vin harmonieux et éclatant, un délice sur un pigeonneau cuit en cocotte dans son jus.
27,60 €
Vignes de plus de 40 ans, assemblage de plusieurs parcelles situées principalement sur la commune de Solutré Pouilly, évoluant sur des terroirs argilo calcaire.
Le vin est vinifié et élevé en pièces bourguignonnes et foudre de chêne.
Nez frais ouvert, attaque très fraiche, belle élégance, complexe et belle acidité.
35,00 €
Cuvée 100% syrah, issue des plus vieilles vignes du domaine sur un terroir granitique, bénéficie d'une vinification tradionnelle et d'un élevage en fût de chêne.
Le résultat donne un vin puissant dans la jeunesse et fin après quelques années de garde.
12,90 €
Couleur à la teinte or pâle.
Nez floral qui évolue sur un caractère épicé avec une dominante de fruits (abricots et fruits exotiques).
Attaque fraîche et charnue, bouche volumineuse et soyeuse.
Finale longue, épicée et fruitée.
78,00 €
Face au soleil levant, entre genévriers et chênes verts, les vieilles vignes de Syrah de la parcelle des Ruchets sur les granites de Cornas sont l’âme de notre domaine.
Un élevage en douceur pendant deux années exhausse ce terroir.
Naissent alors des parfums de mûres, de cassis et de violettes, des épices douces, un peu de poivre et une promenade dans la forêt.
Les Ruchets est un grand vin, un vin puissant qui se partage, un vin complexe qui raconte la magie de l’harmonie de la Table en sublimant un canard mi-sauvage frotté aux épices pilées.
33,00 €
Limpide, rouge vif, reflets violets dans sa jeunesse puis tuilés en vieillissant.
Nez typique cabernet franc, fruits rouges dominants très léger boisé.
Attaque franche, beaucoup de fruits, tanins soyeux très ronds et bonne persistance en bouche.
Viandes rouges, canard, fromages.
Le Saint Nicolas de Bourgueil se goûte bien dans sa jeunesse pour se régaler avec son fruit et ses tanins bien mûrs.
Vous ne prendrez aucun risque si vous le conservez en cave cinq ans.
Il faut le boire à la température de la pièce. Quand il est jeune, servez le avec des viandes rouges, volailles et fromages.
Si vous le laissez vieillir, vous le servirez avec un fromage bien affiné.