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Vin effervescent sec, fin et léger aux délicieux arômes de raisins bien mûrs, vinifié selon la méthode traditionnelle.
Cette cuvée, sans souffre ajouté, est un vin mousseux sec issu des premiers jus des cépages Clairette blanche (60%), Aligoté (35%) et Muscat blanc à petits grains (5%).
10,90 €
Vin effervescent doux mi-fermenté.
Riche en goût de Muscat, jolies senteurs de fruits exotiques et de pamplemousse.
12,90 €
Vin effervescent doux mi-fermenté.
Fruité, acidulé, très féminin. Cuvée issue des premiers jus de nos vieilles vignes, aux arômes épanouis de Muscat et fleur de buis.
Nommée d’après la petite rivière qui coule dans notre belle vallée de Quint : la Sûre.
16,90 €
Vin effervescent doux.
Cuvée issue des meilleurs raisins de nos vieilles vignes, vieillies sur lies de levures naturelles.
Arômes complexes de Muscat et de fruits confits caramélisés.
Bouteille bleue, idéale pour les grandes occasions.
28,00 €
Ce vin issu du seul cépage Clairette provenant de nos vignes de Sausset-les-Pins est un hommage aux collines blanches surplombant la baie de Marseille, à la garrigue rythmée d’oliviers et de cyprès.
Des arômes de fenouil et d’agrume, à la fois rond et frais, parfait pour accompagner la cuisine provençale.
79,00 €
Nez profondément parfumé s’ouvre sur des arômes de mûre, de cassis, de gelée de cerise, d’épices exotiques, de lilas, de violette, d’olive noire et de poivre noir.
La matière enrobe le palais de saveurs juteuses tandis qu’un fumé minéral ajoute une touche sapide et dynamique.
Les tanins moelleux façonnent le vin et lui offrent une longue finale persistante et épicée.
Ce vin impressionne par sa concentration de saveurs et sa précision minérale épicée et florale.
13,00 €
Aguichante et croquante la Redonne fait des étincelles !
Exquis mariage du Viognier séducteur et de la sage Roussanne.
Elle joue avec une daurade en papillote ou une belle caillette ardéchoise.
82,00 €
Regardant le sud, adossées à un bois de cèdres et de chênes verts, les vielles vignes de Syrah de la parcelle de la Louvée sur les granites de Cornas racontent une histoire délicate et élégante.
Une histoire murie après presque deux ans de repos en fûts, une rencontre aux arômes de framboises, de myrtilles et de violettes, une gourmandise de chocolat et de pain d’épice.
Un vin harmonieux et éclatant, un délice sur un pigeonneau cuit en cocotte dans son jus.
78,00 €
Face au soleil levant, entre genévriers et chênes verts, les vieilles vignes de Syrah de la parcelle des Ruchets sur les granites de Cornas sont l’âme de notre domaine.
Un élevage en douceur pendant deux années exhausse ce terroir.
Naissent alors des parfums de mûres, de cassis et de violettes, des épices douces, un peu de poivre et une promenade dans la forêt.
Les Ruchets est un grand vin, un vin puissant qui se partage, un vin complexe qui raconte la magie de l’harmonie de la Table en sublimant un canard mi-sauvage frotté aux épices pilées.
13,00 €
Rythmé et originel, le style des Forots naît de la précision.
L’assemblage de Syrah et de Grenache dévoile un caractère épicé, fruité et naturel.
Splendides et subtiles noces du vin et d’une viande grillée au feu de bois.
39,50 €
Nez profondément parfumé s’ouvre sur des arômes de mûre, de cassis, de gelée de cerise, d’épices exotiques, de lilas, de violette, d’olive noire et de poivre noir.
La matière enrobe le palais de saveurs juteuses tandis qu’un fumé minéral ajoute une touche sapide et dynamique.
Les tanins moelleux façonnent le vin et lui offrent une longue finale persistante et épicée.
Ce vin impressionne par sa concentration de saveurs et sa précision minérale épicée et florale.