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La Patafiole - Nos bières

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  • Pays : France
5,80 €

Bière brassée avec du malt d’orge et de blé.

Une pointe de coriandre ajoutée en fin de brassage apporte saveur et douceur.

Le Ventouret (alt. 1050 m) est formé d’un ensemble de monts vers le village de Sault.

6,50 €

Bière blonde artisanale brassée à l’eau des Ecrins.

La levure et les houblons Anglais utilisés ici confèrent à cette bière plutôt douce, des arômes légèrement épicés et fleuris.

6,50 €

Attention, bière ambrée de caractère, brassée à l’eau des Ecrins! Levure, houblons et épices se marient ici pour donner un nez de fraises des bois, un goût de biscuit et une

certaine sècheresse en finale.

"Une main de fer dans un gant de velours".

6,50 €

Fruit de la collaboration de la brasserie artisanale de Serre-Ponçon et de Guillaumette, un liquoriste du Champsaur, cette bière blonde à la liqueur de génépi vous transportera sur les hauts sommets Alpins.

Ce n’est pas la plante seule, mais bien la liqueur qui est utilisée ici pour relancer la refermentation de la bière, ce qui lui confère un goût prononcé mais sans trop d’amertume.

6,50 €

Bière forte et houblonnée, réservée aux amateurs de sensations fortes !

6,50 €

Le malt de froment, la verveine citronnée et un houblon néo-zélandais forment une association de bienfaiteurs, leur mission : étancher votre soif !

6,50 €

Cette india pale ale façon brut est caractérisée par une très faible teneur en sucres résiduels, ce qui en fait une bière très sèche.

La sélection du houblon et des levures lui donnent des arômes floraux et fruités.

2,80 €

Bière légère, fruitée et très rafraîchissante.

Bière d’apéritif entre amis.

2,80 €

Orge, avoine, blé et épices composent cette Ale jaune pâle.

Légère et désaltérante, aux sensations de céréales crues, de fleurs de violettes et de froment, son houblonnage très discret lui offre beaucoup de douceur

2,80 €

Un seul houblon, le Cascade, suffit pour donner à cette bière une amertume légère et corsée, puis se révèlent les arômes boisés des céréales grillées

2,80 €

Ale moelleuse au corps dense qui débute sur des grains torréfiés et du cacao.

Evolution vers le chocolat et le caramel.

Finale fondue et onctueuse, dense sans être sucrée.

Sensation veloutée en bouche

2,80 €

Bière blonde qui offre des sensations d’agrumes et de houblon frais, douce malgré la teneur en alcool.