

Vin issu du cépage viognier, vin blanc sec très aromatique il présente des arômes d’abricot, de fruits mûrs, de fleur blanche.
Le vigneron
Famille Grangier
Production annuelle moyenne
5000 btles
Type de Sol
Sol filtrants, caillouteux et peu profond. Roche mère granitique.
Rendement
40 hl/ha
Age des vignes
10 ans
Vendange
manuelle
Vinification
Les raisins sont vendangés et triés manuellement.
Pressurage, débourbage, maitrise des températures.
Fermentation alcoolique et malolactique en cuves inox.
Elevage
élevé en cuve inox pendant 6mois, filtration légère avant mise en bouteille.
Vin issu du cépage viognier, vin blanc sec très aromatique il présente des arômes d’abricot, de fruits mûrs, de fleur blanche.