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Pouilly-Fuissé - "Vers pouilly"

Ce vin du domaine Vessigaud est élaboré à partir d’un climat à cheval sur Pouilly et Fuissé, considéré comme l’un des meilleurs de l’appellation.

Le sol est constitué de marnes calcaires surmontées d'une importante couche argileuse, avec une exposition au midi et au couchant.

Le chardonnay de ces parcelles est agé (70 ans en moyenne) et produit environ 2 300 bouteilles par an.

Vendangé à la main, pressuré sans foulage, le raisin est ensuite élevé sur lies fines, en fûts, pendant 12 mois.

L’âge des vignes et le sol donnent à ce vin une très forte structure qui le désigne pour de longues gardes, jusqu’à 20 ans les grands millésimes.

On trouve dans ce Pouilly-Fuissé tous les arômes du terroir local : fleur d'acacia, pierre à feu, amandes grillées, noisette, miel.

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28,00 €
TTC
Contenance :
Quantité

vers pouilly

feuille de données

Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Pouilly Fuissé
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Type de vin
Tranquille
Garde
15 ans

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