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  • Couleur : Rouge
  • Label : Bio
  • Label : Bio
  • Label : Bio
  • Contenance : 75 cl
8,70 €

Avec sa robe grenat et ses arômes de cerise et de framboise, ce Pinot Noir est une cuvée gourmande et souple, tout en fraîcheur.

Idéale à déguster avec une assiette de charcuteries.

19,90 €

Planté sur un terroir de marnes rouges du Lias, le cépage Trousseau à la dame  (sélection qualitative) produit un vin rouge aux arômes fruités et élégants, aux tannins fins et soyeux.

19,50 €

Cette cuvée est issue du mariage harmonieux entre le "Trousseau à la dame" (sélection qualitative) et le Pinot noir. Sont révélés tous les arômes de fruits rouges et d'épices puisés dans le terroir d'argiles rouges mais aussi cette belle couleur rouge vermeil. Ce vin sera le compagnon des apéritifs, des salaisons, des viandes blanches ainsi que des fromages régionaux

"Photo non contractuelle"

9,50 €

Un vin intense qui vous accueille avec un bouquet riche et varié de fruits confits et frais tel le cassis, les mûrs, du
pruneau et quelques fraises confiturées. Au fur et à mesure qu’il s’ouvre, des notes de pâtisserie beurrée et vanillée s’ajoutent.
Suave et friand en bouche, le vin est porté par la fraîcheur et une légère structure tannique, croquante et agréable, ainsi que par une
surprenante touche citronnée. Vin pour la table, vin de charcuterie, vin de grillades, mais aussi vin de gratins, de quiches, de pizzas
et de fromages… Vous l’aurez compris, un vin qui accompagne vos plats et plaisirs quotidiens!

Photo non contractuelle

14,50 €

Ce vin possède tous les charmes d’un grand Malbec de Cahors. Un bouquet intense et généreux, marqué par les fruits noirs, les épices et des plantes aromatiques.         Une bouche charnue et juteuse, avec des rondeurs, une grande fraîcheur et une structure tannique jeune et juste, révélant quelques douces notes d’élevage sous-bois: chocolat, noisettes grillées…
Un vin savoureux et sérieux, à déguster dès maintenant après un bon carafage ou à garder de longues années pour que le vin révèle toute sa finesse et sa richesse.

Photo non contractuelle

30,00 €

Chaque terroir apporte un peu de sa personnalité : la finesse des « Etalles », l’élégance des « Ouzeloy », la puissance des « Longeroies », la minéralité du « Chapitre ». Le tout procure un vin complet, équilibré, facile à boire jeune et friand. Il conserve du fond grâce aux raisins concentrés des vieilles vignes présentes dans l’assemblage.

Le principe des cuvées rondes avait déjà été mis en avant pas les moines cisterciens (Dom Denise), et tout l’intérêt réside dans la complémentarité des différents terroirs qui entrent dans l’assemblage.

Photo non contractuelle

40,00 €

Les sols, très singuliers confèrent au vin un caractère légèrement sauvage. Entre richesse et fraîcheur, gourmandise et finesse avec des tanins anguleux et typiques.

Une délicate caresse pour les papilles!

Photo non contractuelle

7,00 €

Brillant limpide et de couleur rubis avec des reflets violets.

Ce vin est très fruité.

On y retrouve des notes fruits cuits et confiturés.

Fruits des bois. Bourgeon de casis.

Ce vin est vraiment friand.(fruits rouge, fruits des bois)

C'est un vin avec un bon équilibre.

Les tanins sont fins et ronds.

Accords vins et mets

On pourra accompagner ce vin avec une viande rouge en sauce (cote de bœuf sauce poivre).

Une viande blanche comme un poulet fermier, BBQ ou légumes farcis.

39,50 €

Typicité : Les hauts niveaux de calcaires, similaires à ce que l’on peut trouver dans certains secteurs de la Montagne de Reims en Champagne, confère au vin une dimension minérale et saline que seul le temps révèle.

Les Marsannay rouges s'accordent naturellement avec les viandes rouges: côte de boeuf à la moelle, onglet à l'échalotte, steak d'autruche... Egalement avec du gibier à plume ainsi que des poissons de rivière comme le brochet, le sandre ou la carpe farcie

Photo non contractuelle

9,50 €

Brillant limpide et de couleur rubis.

Belle intensité aromatique et belle complexité olfactive.

Fruits frais cassis, mûre, cerise, mûre, Mineralité

On a une belle longueur avec des senteurs similaires à celles du nez, Mineralité, fruits frais cerise mûre.

Ce vin est assez puissant, à la bouche il est long et fin et les tanins sont soyeux.

Accords vins et mets

On pourra accompagner ce vin avec une viande rouge en sauce (cote de bœuf sauce poivre).

Du gibier tel qu'un bon civet de lièvre.

Fromage Brie aux truffé.

62,00 €

Doté d’un caractère terrien, profond, taillé pour la garde, la cuvée « Trois Terres » cumule les typicités de ses origines : la puissance sanguine des « Longeroies », l’énergie électrique des « Es Chezots » et l’austérité cistercienne du « Clos du Roy ».

Une cuvée rayonnante de l'élégance des grands vins de Bourgogne!

Les "Trois Terres" ce sont trois vieilles vignes que les parents de Jean Fournier pensaient arracher. Jean Fournier les a bichonnées et elles ont repris vie.

Photo non contractuelle

9,50 €

Brillant limpide et de couleur rubis.

Belle intensité aromatique et belle complexité olfactive.

Fruits frais cassis, mûre, groseille, cerise mûre avec des notes d'épices, de réglisse.

Ce vin est caractérisé par une belle finesse des tanins fondus et des arômes très francs.

On a une belle longueur avec des senteurs similaires à celles du nez, réglisse, fruits frais cerise mûre, myrtille, gelée de groseille.

Ce vin est très long et sera ravir tous les dégustateurs.

Accords vins et mets

On pourra accompagner ce vin avec du gibier: tel qu'un bon civet de lièvre ou une belle entrecôte sauce au poivre.

Ou encore avec un gâteau au chocolat.