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  • Région : Vallée du Rhône - Sud
  • Label : Bio
17,00 €

Au nez, arômes de fruits des bois (cassis), de café, d’épices et de cacao.

En bouche, bel équilibre avec des tanins soyeux, un concentré d’arômes et une belle longueur en fin de bouche.

Mets : Cuisine typiquement provençale, gigot d’agneau à l’ail et au romarin, fromage corsé.

20,50 €

Ce vin présente des arômes de fruits noirs et de genêt.

Concentré mais bien équilibré, la Cuvée "G" est une harmonieuse composition de tanins très fins et persistants.

Mets : Viande rouge tel un filet de bœuf aux morilles.

9,50 €

Nos jeunes vignes (- de 15 ans) en grenache, syrah, cinsault.

« le vin de tonnelle, le rouge de l’été et des vacances »

14,50 €

LA cuvée du domaine, elle représente 50% de notre production.

Un festival d’expressions des cépages grenache, syrah, cinsault, mourvèdre, counoise, elle nous inspire « une amitié sans feinte ni déguisement »

30,00 €

Existe uniquement les millésimes à fort potentiel de garde.

Elle nous rappelle « une promenade hivernale dans les bois ».

13,00 €

Robe rouge sombre, nuances grenat.

Le premier nez est confituré, fruits murs, cerises, mures.

Quelques notes plus sur le pruneau et la pate de coing.

Arômes plus épicés ensuite, poivre et curie.

Le vin est chaleureux et puissant dès l’attaque, les tanins sont très fondus et enrobés.

Élégance et finesse, sur la tension avec une belle fraicheur acide qui porte les arômes perçus au nez, comme le pain d’épice mais aussi de la réglisse.

20,00 €

Robe : Rouge sombre, nuance grenat.

Nez : Epicé, garrigues, très méditerranéen.

On trouve aussi de la minéralité puis des notes de fruits rouges et de griotte.

Bouche : Beaucoup fraicheur et de tension.

Grains de tanins souples, concentrés et puissants.

Arômes de fruits confiturés et de chocolat.

8,20 €

Robe vert jaune clair.

Nez intense floral aux notes de pomelo rose, de citron vert, de miel, de fleurs blanches avec une pointe de verveine.

La bouche est gourmande, suave, relevée par une belle fraîcheur, une charmante acidité, sur des notes de zeste de citron et de frangipane, donnant un vin souple friand et frais.

À déguster seul en apéritif ou sur des tapas, Il pourra également accompagner des plats de coquillages, de l’aïoli, etc...

11,90 €

Le nez est d’une belle intensité, riche, floral et minéral, aux arômes de pâtisserie, de poire pochée, d’agrumes, de tilleul, d’acacia, d’amande fraîche et de miel.

La bouche, ample et longue, propose un joli gras balancé par une attaque fraîche et tendue qui lui apporte relief et volume.

La finale est tout aussi rafraîchissante avec une grande persistance toujours sur les notes florales et de fruits blancs.

À déguster seul en apéritif avec ses tapas, il pourra accompagner une bouillabaisse, une soupe de poissons, des moules, des gambas grillées ou en sauce, un curry de poisson ou de volaille, des aubergines à la provençale, pizzas et pâtes à l’italienne, il est l’ami des coulis de tomates, etc...

17,00 €

Aspect

Parfaite brillance, reflets d’or. 

Nez

Fruits frais à chair blanche.

Arômes légèrement reglissés et briochés en fin de bouche liés à l’élevage en barrique. 

Bouche

Attaque fraîche et concentrée, finissant sur une charmante et gourmande sucrosité.

Service et accord

Servir frais à 8°C du début à la fin du repas.

10,90 €

Vif pour un blanc du sud issu des cépages marsanne et roussanne avec un soupçon de viognier.

Esprit « cueillette des abricots dans les baronnies provençales au lever du jour »

15,50 €

Vif et suave, issu de vignes matures en marsanne et viognier, il nous évoque «la cueillette du tilleul en fin de journée »