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La Patafiole - Les vins

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  • Label : HVE
  • Contenance : 75 cl
9,00 €

Robe pâle, couleur pétale de rose aux reflets corail.

Aromatique, riche, aux odeurs de groseille, d'agrumes, avec des notes de roses séchées.

Intense, gras, ample avec une finale minérale.

11,00 €

Couleur claire, jaune paille aux reflets or et vert, d'une brillance cristalline.

Aromatique, complexe, fruité aux odeurs de pomelo, pêche de vigne, litchi et fleur d'acacia.

Bouche équilibrée, ample, suave et fraîche en finale.

19,00 €

Robe brillante, jaune pâle aux reflets or et vert.

Nez élégant et subtil d'agrumes et fleurs blanches, avec une note fumée.

Bouche harmonieuse et volumineuse.

Finale sèche et minérale, persistante.

Retour aromatique de tartine grillée, d'amande sèche et de noix de muscade.

10,00 €

Rouge rubis aux reflets violacés, doté d'une belle brillance. Expressif, aux odeurs de cassis, de framboise, de griotte, de garrigue et d'épices. Rétro-olfaction intense de fruits rouges. Un vin franc, gouleyant et friand, avec une belle fraicheur.

11,60 €

Robe soutenue, rouge magenta aux reflets pourpre.

Aromatique, riche, sur des odeurs de fruits mûrs - cerise, mûre - et des notes réglissées.

Rétro-olfaction de fruits des bois. Belle structure avec des tanins fins et enrobés.

Vin agréable, savoureux et enjôleur.

19,90 €

Une belle rencontre…

Une parcelle au « Nord » et une au « Sud », de l’appellation Saint Véran confère à cette cuvée un équilibre parfait entre agrume, minéralité et richesse.

Arômes fruits jaune mures, bouche généreuse et bien équilibrée.

27,60 €

Vignes de plus de 40 ans, assemblage de plusieurs parcelles situées principalement sur la commune de Solutré Pouilly, évoluant sur des terroirs argilo calcaire.

Le vin est vinifié et élevé en pièces bourguignonnes et foudre de chêne.

Nez frais ouvert, attaque très fraiche, belle élégance, complexe et belle acidité.

8,00 €

Un nez aromatique exhalant des arômes de fruits à chair blanche. 

L’attaque en bouche est fraîche à assez vive et développe une bouche ample pour finir sur un bel équilibre.

11,50 €

Du viognier pour les arômes et la rondeur, de la clairette pour la fraicheur et l'équilibre.

Une belle robe jaune aux reflets verts, un nez fin et floral, une bouche puissante et longue.

11,00 €

Robe jaune vif et dorée.

Nez de pomme verte, de fleurs blanches et d'amandes.

La bouche est très fraîche et nette, avec une acidité et une minéralité une acidité et une minéralité bien équilibrées.

9,50 €

Puissance et finesse pour cette cuvée typique de l'appellation Vinsobres, dominée par les fruits rouges.

Rendement faible, tri sévère, cuvaison longue avec pigeages.

Elevage en barrique et cuves.

12,90 €

+ de syrah, + d'élevage pour cette cuvée de caractère où la syrah et le grenache se complètent parfaitement.

Rendement faible, tri sévère, cuvaison longue avec pigeages et batonnages.

Elevage en barriques récentes et neuves.