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13,90 €
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18,50 €
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20,00 €
29,50 €
Ce vin est l'unique blanc du domaine!
Le Domaine de Fontbonau blanc est un vin frais, droit, profond et minéral. Le Viognier accompagne en minorité la Roussanne donnant de la tension. Un vin séduisant et savoureux grâce à son volume en bouche et son gras, il porte ses traits avec élégance et finesse!
Un vin qui peut être dégusté à l'apéritif, il accompagnera des volailles (crémées), des poissons comme que le saumon ainsi que les fromages.
Photo non contractuelle
12,90 €
Eclats rosés à peine perceptibles grâce au pinot noir
Au nez, fraises des bois, de framboises, de groseilles rouges et de sureau.
Bouche équilibré avec un fruité extrêmement riche en saveurs.
La finale est à la fois fraîche, douce et très vive avec des baies tendres.
9,00 €
Vin blanc franc, net, gras et très minéral. Note de fleurs blanches et d'amandes fraîches.
Finale sur les agrumes et la pierre à fusil.
18,90 €
Une cuvée flatteuse qui vous offre la pureté du Chenin! Un vin frais, minéral, gras et ciselé.
Ce vin accompagnera les poissons en sauce, le saumon, la volaille en sauce crémée et les viandes blanches. Il sera un fidèle compagnon lors de chaleureux repas et saura être apprécié des amateurs de chenin mais également des curieux et passionnés de vin!
Photo non contractuelle
17,90 €
Un très joli Sauvignon!
Son aromatique se porte sur des notes de fruits exotiques, du floral et du citrus. Est présente la minéralité typique du terroir d'Azay-le-Rideau. Une salinité s'exprime ainsi qu'une bonne longueur en bouche.
Équilibre, puissance et fraicheur pour un sauvignon de cru!
Une cuvée parfaite pour les crustacés et noix de saint-jacques et également pour les viandes blanches simplement grillées.
Photo non contractuelle
18,50 €
Robe brillante, couleur or pâle à reflets verts.
Sec et fruité, notes d’agrumes.
Casse-croûte entre amis avec un crottin de Chavignol.
Plateau de fruits de mer.
Terrine 3 poissons (loup, lotte, saumon).
Méli-mélo de saumon cru/ saumon fumé à l’oseille.
13,90 €
Robe Or pâle aux reflets verts.
Vin sec léger et friand.
Tourtes aux saumons et poireaux.
Moules marinières.
Cuisses de grenouilles.
Feuilletés aux escargots.
17,00 €
Robe dorée à reflets verts pâles.
Sec et fruité, notés d’agrumes.
A l’apéritif.
Gambas ou seiches grillées à la Plancha.
Carpaccio de Saint-Jacques.
Saumon à l’huilé d’olivé ét au citron.
Papillotes de poisson (rougets, loup…).
13,50 €
Un nez de poire et d’ananas, de fleurs blanches telles que l’acacia sur un fond pierreux. Un vin sec, sous tendu par une fraîcheur vivifiante, il se livre à la fois linéaire et concentré, avec précision par le caractère citronné. Le palais livre des notes de pomelo et des écorces d’agrumes, quelques zestes et une touche saline en finale. Un vin d’une fraicheur étonnante et plaisante. Un turbot au beurre d´agrumes sera un compagnon de choix!
17,50 €
Robe aux reflets Or.
Minéral et fruité, fleurs blanches et agrumes.
Gambas ou seiches grillées à la Plancha.
Coquilles Saint-Jacques.
Après 5 ans d’âge : Poulet aux Morilles.
20,00 €
La robe est jaune pâle.
Le nez est fin et aérien, sur des notes de fruit blanc mûr, de pâte d'amande, de fleurs de tilleul, rafraîchies par une pointe de citron.
La bouche est ronde, fraîche, pulpeuse, avec une fine acidité qui tend et tonifie le vin.
La finale crayeuse est goûtue à souhait, avec un retour marqué de la pâte d'amande et des notes de pomme tapée.