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29,00 €
18,00 €
20,00 €
12,50 €
16,50 €
25,00 €
10,00 €
13,50 €
15,00 €
19,50 €
29,00 €
Véritable hommage au Carignan, planté en 1902, ce vin à la robe profonde délivre délicatement des notes de fruits sauvages mêlées de senteurs florales de thym, violette et sureau.
En bouche l'attaque est franche avec tannins fins et ciselés.
Le terroir est omniprésent avec ses notes fumées et ses notes de graphite.
Ce vin d'une grande persistance est une merveille d'équilibre.
18,00 €
D’une jolie couleur rouge rubis, la robe de ce vin est profonde et d’une belle brillance.
Au nez, les notes croquantes de cerise et de petites baies rouges sont déjà une invitation à la gourmandise !
La bouche répond à cette promesse en offrant des notes sucrées et juteuses de cassis et de framboises, relevées d’un soupçon de poivre et de cannelle.
Des épices qui apportent une grande finesse ainsi qu’une fin de bouche très fraîche et d’une singulière vivacité !
Ce vin élégant et puissant se marie volontiers avec une viande rouges braisée ou une pierrade.
Il accompagnera également parfaitement une assiette de fromage ou une chiffonnade de jambon cru.
20,00 €
Cette cuvée arbore une robe grenat de moyenne intensité qui laisse apparaître dans sa jeunesse de nombreux reflets bleutés et violacés.
Conçue pour un plaisir immédiat tout en respectant l’identité du terroir Pic Saint Loup, l’Arbouse en est le reflet idéal.
Son nez très ouvert et aromatique évoque le croquant du fruit frais, quelques touches fumées délicates étoffent les arômes de fruits noirs mûrs tels que la mûre, le cassis et la myrtille.
Si la recherche de digestibilité, d’équilibre, de maturité et de soyeux a bien été réalisée, il est agréable de percevoir la minéralité du terroir, le respect du fruit, le tout avec une telle facilité de consommation.
Les tanins bien que présents se fondent avec malice au fruité pour le plus grand plaisir de nos palais.
12,50 €
Robe rubis profond, un nez expressif et tendre de fruits rouges et d’épices légèrement poivré, minéral, franc avec une élégante trame tannique qui renforce la sensation de fraîcheur de complexité et d’équilibre.
Accords : viandes rouges, viandes blanches mijotées ou en sauce, gibiers (pas trop forts on vous dit), bœuf ou un magret de canard.
16,50 €
Rubis profond aux reflets violacés dans la jeunesse.
Nez charmant et profond avec une belle intensité d’épices, de fruits rouges de cassis et de mures bonifié par l’élevage qui amplifie la complexité aromatique de cette cuvée.
Minéralité, équilibre, tannins serrés et suaves, superbe longueur en bouche qui se prolonge sur des notes de cacao, café, réglisse et de fruits rouges caractérisent cette cuvée.
Accords : viandes rouges, viandes blanches mijotées ou en sauce, gibiers (pas trop forts on vous dit), bœuf ou un magret de canard.
25,00 €
La bouche déroule sa grande complexité et son remarquable équilibre dans une délicate structure tannique.
L’influence du schiste sur la syrah procure un vin structuré et équilibré, minéral qui en font une cuvée unique.
Nos plus belles parcelles de syrah servent à élaborer cette cuvée.
Robe rubis intense, nez intense et délicat aux arômes de violettes et de fruits noirs.
Sa structure tannique est soyeuse.
Des notes de cacao, de réglisse et de café amplifient le bouquet final.
Accords : viandes rouges, viandes blanches mijotées ou en sauce, gibiers (pas trop forts on vous dit), bœuf ou un magret de canard.
10,00 €
Vin nature, sans sulfite ajouté.
Robe rouge aux reflets rubis, limpide et brillante.
Nez frais et intense, marqué par des arômes de fruits rouges et noirs rehaussés de notes légèrement épicées et de parfums de garrigue.
Attaque franche et souple.
Bouche ronde sur des tanins fins mais présents et une belle maturité.
Finale persistante.
Un vin bien équilibré, très fruité.
13,50 €
Vin nature, sans sulfite ajouté.
D’un grenat profond, elle hésite encore entre les fruits frais et les fruits confits.
Avec une attaque d’une agréable fraicheur, sa bouche ronde aux tanins domestiqués, son joli retour aromatique, c’est simplement du plaisir.
15,00 €
Robe profonde, un nez subtil et complexe de fruits noirs confiturés.
L’attaque fraîche ouvre sur un palais puissant, ample et équilibré, servi par des tanins fondus.
19,50 €
Belle robe rouge sombre aux reflets violets.
Le nez légèrement poivré et épicé, aux arômes typiques de cassis et de mûre.
C’est un vin aux tanins francs, mais mûrs, qui vous laissera une sensation de fraicheur et d’équilibre.
Un vin de caractère qui sort des sentiers battus et permet de multiples accords avec des mets simples mais goûteux.