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- Couleur : Blanc
34,00 €
8,30 €
46,50 €
13,50 €
55,70 €
10,00 €
9,50 €
14,00 €
13,00 €
34,00 €
Un chenin à la robe dorée avec beaucoup de matière et une belle tension.
8,30 €
Jaune pâle et brillante.
Expressif sur les fruits blancs et les fruits exotiques.
Fraîche, minérale et fruitée avec une légère salinité en finale.
46,50 €
Ce vin présente une jolie robe jaune brillante avec des reflets verts.
On découvre un nez extrêmement complexe fait de coing, de truffe blanche et de petites fleurs.
La longueur aromatique se caractérise par une persistance liée à un rendement très faible et un élevage très élégant.
La fermentation puis l’élevage dans cette pièce de bois aux grains très fins faiblement chauffés apportent une enveloppe de marron glacé tout en douceur et en harmonie.
La bouche est en cohérence avec les notes aromatiques, minéralité de terroir, cire d’abeille et fleurs sauvages sont parfaitement équilibrées par un gras châteauneuvois mais surtout par une fraîcheur de structure et d’élevage pour un résultat final entre le Sud de la Bourgogne et la pureté de notre appellation.
13,50 €
Couleur jade, fondue dans un blond doré, le nez nous propose un bouquet floral et minéral.
La largeur et l’opulence de ses effluves nous préparent à une bouche complexe.
Le palais se fait surprendre par l’amplitude des sensations entre onctuosité et nervosité élégante.
Les étages sont multiples , pate de coing, fruit à chair jaune, épices, miel d’acacia, minéralité calcaire.
L’impression générale dans sa puissance et ses équilibres se positionne à équidistance entre les grands crus blanc du Rhône et ceux du sud de la Bourgogne.
55,70 €
Une enveloppe opulente des Côtes du Rhône Sud, l’élégance des Côtes du Rhône Nord et la tension minérale large de Macon.
Ce vin, jaune doré et brillant aux reflets verts, dévoile une belle palette d’arômes dans des registres variés: miel, cire d’abeille, coings, agrumes confites, truffe blanche.
Le palais se révèle ample et riche en saveur, une bouche suave dont la fraicheur vient vous saisir en finale.
L’onctuosité et la longueur en bouche, les précurseurs d’aromes tertiaires de grands vins laissent présager un vieillissement de très haut niveau.
10,00 €
Robe jaune pâle.
Nez aux arômes complexes fruités avec des accents de poire très élégants.
Mise en bouche ronde, charnue, goûteuse.
Bouquet de fruits mûrs, belle harmonie finale et grande persistance.
7,00 €
Brillant limpide, pâle.
Fruité, Floral.
Fruité avec beaucoup de gras et de fraîcheur.
Accords vins et mets
On pourra accompagner ce vin cet été avec une truite aux amandes ou bien à l'apéritif.
9,50 €
Brillant limpide. Jaune or avec reflet de vert.
Belle intensité aromatique et belle complexité olfactive.
Fruits poire, agrume, fleur blanche, notes de vanille et bois de Santal.
Bouche riche et très gras.
Accords vins et mets
On pourra accompagner ce vin avec le poisson, les légumes asperges, artichauts, et un Camembert affiné avec de la truffe, ainsi que des viande blanches.
8,00 €
Un nez aromatique exhalant des arômes de fruits à chair blanche.
L’attaque en bouche est fraîche à assez vive et développe une bouche ample pour finir sur un bel équilibre.
14,00 €
Un nez élégant de fleurs blanches et d’agrumes, une attaque vive sur le fruit, beaucoup de gras, une finale en longueur fruitée et une belle acidité.
11,50 €
Du viognier pour les arômes et la rondeur, de la clairette pour la fraicheur et l'équilibre.
Une belle robe jaune aux reflets verts, un nez fin et floral, une bouche puissante et longue.
Photo non contractuelle