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Robe : belle robe limpide jaune clair.
Nez : fin et intense, aux arômes de fleurs et aux notes vanillées.
Bouche : la bouche est longue avec un bel équilibre entre les arômes d’agrume et l’acidité.
Cet assemblage de grenache blanc, clairette et marsanne révèle un nez fruité, une bouche longue aux arômes d'agrumes et beaucoup de fraîcheur.
Subtil assemblage de Syrah provenant d’une vingtaine de parcelles, Les Terres Brûlées sont la plus jolie représentation de Cornas.
Une robe d’un rouge intense, des notes de framboises, de réglisse, de café, des tannins puissants mais très élégants sublimées par un élevage maitrisé de presque deux ans.
A accompagner d’une côte de bœuf grillée au feu de bois saupoudrée de fleur de sel et servie avec un gratin dauphinois.
LA cuvée du domaine, elle représente 50% de notre production.
Un festival d’expressions des cépages grenache, syrah, cinsault, mourvèdre, counoise, elle nous inspire « une amitié sans feinte ni déguisement »
Rythmé et originel, le style des Forots naît de la précision.
L’assemblage de Syrah et de Grenache dévoile un caractère épicé, fruité et naturel.
Splendides et subtiles noces du vin et d’une viande grillée au feu de bois.
Le vin est brillant avec un bel éclat dans le verre. La robe intense est rouge grenat.
Complexe, développe des arômes de fruits noirs (mûre & cassis), soutenus par des notes épicées.
L’attaque est franche, nette. Les tanins sont présents et élancés grâce à la fraicheur du millésime.
Robe : belle robe dorée et brillante.
Nez : fin et intense, aux arômes de fleurs et fruits blancs à noyaux.
Bouche : ample et longue avec une finale fruitée.
L'appellation Côtes du Rhône villages marque l'accord et l'harmonie entre le sol et le climat d'une commune qui donne des vins de grande personnalité.
Le terroir de Laudun est le plus typique des Côtes du Rhône Sud pour les vins blancs fins, droits, élégants pleins de fruits.
Robe rubis intense avec de beaux reflets.
Nez profond de fruits noirs bien mûrs, de poivre, touche épicée avec quelques notes boisées délicates.
Bouche charnue et intense où l’on retrouve les arômes du nez, longue avec des tanins croquants et épicés.
Robe rouge intense, pourpre foncée en son centre.
Vin très fruité.
Fruits noirs, mûre, prune, violette…
Beaucoup de matière.
Tanins fins, ronds, élégants.
Mûre, myrtille, framboise, prune, notes d’épices.
Bel équilibre et grande fraîcheur.
Vivacité.
Suavité.
Finale longue, persistante et fraîche.
Tout le charme des Côtes du Rhône Sud avec l’élégance des Côtes du Rhône Nord.
Couleur jaune vif avec des reflets vert intense d’une brillance extrême.
Le nez rappelle notre biotope protégé , les essences sauvages, les agrumes , les fruits exotiques ainsi qu'une minéralité certaine. à l’agitation, des notes citronnées se révèlent, la pierre et les épices dansent ensemble.
En bouche, l’extraordinaire fraîcheur envahit le palais mais la richesse et le gras tapissent les muqueuses, il s’en suit une impression de plénitude.
C'est sur ce coteau calcaire et abrupt exposé sud-Est que le pinot noir exprime à la fois sa puissance et sa pureté minérale.
Les plus belles grappes vendangées à la main sont vinifiées avec rigueur afin que le vin exprime le plus fidèlement le sol qui l'a fait naitre.
Il est élevé ensuite en fûts de chêne dans les caves cisterciennes du domaine fondé en 1212.
C'est un vin fin, puissant et racé que l'on apprécie déjà dans sa jeunesse et qui gagnera en complexité après 6 à 10 ans de cave.
Une enveloppe opulente des Côtes du Rhône Sud, l’élégance des Côtes du Rhône Nord et la tension minérale large de Macon.
Ce vin, jaune doré et brillant aux reflets verts, dévoile une belle palette d’arômes dans des registres variés: miel, cire d’abeille, coings, agrumes confites, truffe blanche.
Le palais se révèle ample et riche en saveur, une bouche suave dont la fraicheur vient vous saisir en finale.
L’onctuosité et la longueur en bouche, les précurseurs d’aromes tertiaires de grands vins laissent présager un vieillissement de très haut niveau.
Cuvée 100% syrah, issue des plus vieilles vignes du domaine sur un terroir granitique, bénéficie d'une vinification tradionnelle et d'un élevage en fût de chêne.
Le résultat donne un vin puissant dans la jeunesse et fin après quelques années de garde.