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19,90 €
27,60 €
17,90 €
22,50 €
16,50 €
18,50 €
18,50 €
14,00 €
12,90 €
19,50 €
15,90 €
Jaune doré, limpide et scintillante.
Les notes citronnées et beurrées perçues au nez nous font déjà saliver en rappelant la douceur aromatique des pâtisseries.
Caractérisée par sa puissance, harmonieuse et gourmande.
Amandes grillées et tension perceptible apportée par les bulles complètent la dégustation.
Ce vin effervescent se caractérise par la finesse de ses bulles et la délicatesse de ses arômes.
Ce Blanc de Blancs s'apprécie lors d'un apéritif , avec un dessert et accompagne vos soirées festives.
19,90 €
Une belle rencontre…
Une parcelle au « Nord » et une au « Sud », de l’appellation Saint Véran confère à cette cuvée un équilibre parfait entre agrume, minéralité et richesse.
Arômes fruits jaune mures, bouche généreuse et bien équilibrée.
27,60 €
Vignes de plus de 40 ans, assemblage de plusieurs parcelles situées principalement sur la commune de Solutré Pouilly, évoluant sur des terroirs argilo calcaire.
Le vin est vinifié et élevé en pièces bourguignonnes et foudre de chêne.
Nez frais ouvert, attaque très fraiche, belle élégance, complexe et belle acidité.
17,90 €
La vigne est enracinée dans un sol calcaire de plus de 145 millions d'années appelé Tithonien.
Un terroir de choix pour une expression pure et fraiche du chardonnay.
Une vinification naturelle et un élevage précis au rythme des cycles lunaires, dans les caves cisterciennes du domaine fondé en 1212 confère à ce vin une finesse sans égale.
22,50 €
Le chardonnay est enraciné dans un sol calcaire de plus de 155 millions d'années appelé Kimméridgien.
Il est constellé d'Exogyra Virgula, petite huitre en forme de virgule.
C'est dans cette roche dure que le
chablis puise toute sa puissance et sa minéralité.
Vin naturel élevé partiellement en fût de chêne au rythme des cycles lunaires, dans les caves cisterciennes du domaine fondé en 1212.
Il gagnera en complexité après 2 à 5 ans.
44,50 €
Planté en 1946, l'âge vénérable de cette vigne de chardonnay contribue à l'extraordinaire puissance et richesse de ce premier cru d'exception qui saura attendre 10 ans en cave.
A mon palais, le plus grand premier cru de *Chablis.
Vin naturel, récolté à la main, vinifié et élevé naturellement en fûts de chêne au rythme des cycles lunaires, dans les caves cisterciennes du domaine fondé en 1212.
16,50 €
Robe jaune pâle, brillante et limpide
Complexe et intense évolue vers des notes de pâte de coing, fruits jaunes avec une touche miellée et florale.
Puissante puis bien contrebalancée par une belle fraîcheur acidulée et saline apportant longueur en fin de bouche.
Ce vin se déguste aussi bien à l'apéritif qu'à table avec un foie gras, des poissons, des viandes blanches ou des fromages de caractère.
18,50 €
Robe dorée, limpide et brillante.
Finesse et élégance caractérisent la dégustation : une touche florale dominée par le chèvrefeuille est suivie d'un soupçon anisé.
La matière veloutée s'empare de nos papilles, bien équilibrée par une note minérale.
Une trame légèrement vanillée complète la palette aromatique de ce vin.
Cette cuvée provient d'une parcelle sélectionnée pour donner des vins particulièrement ronds et puissants.
Ce climat est vinifié en demi-muid (d'origine française et de tous âges) lui apportant complexité, harmonie et aptitude aux vieillissement.
Cette cuvée pourra être dégustée avec viandes blanches en sauce ou des fromages tels que les bleus.
18,50 €
Robe jaune dorée, limpide et brillante.
Le nez laisse s'échapper des arômes de fruits exotiques et pâte de fruits.
Des notes épicées, légèrement torréfiées viennent agrémenter ces effluves fruitées.
L'élevage en demi-muids a permis d'affiner la dégustation de ce Viré-Clessé Virolis et apporter du caractère.
Les discrètes notes boisées laissent une belle sucrosité et ampleur en bouche, ainsi qu'une finale réveillée et puissante.
Le climat Virolis est un terroir se situant sur les côteaux de Viré.
Ce terroir permet d'avoir un côté minéral.
Nous avons vinifié ce vin en demi-muid (d'origines françaises et de tous âges) .
Vous pourrez déguster ce climat avec des plats épicés, des poissons en sauce et des fromages à caractères.
14,00 €
Robe jaune paille soutenue, limpide et étincelante
Le nez nous emmène dans l'univers de la pâtisserie avec cette très légère touche beurrée.
Quelques instants plus tard, le bouquet dévoile toute sa finesse laissant apparaître ses arômes floraux.
Agréable texture fondante, en accord avec la gourmandise déjà perçue au nez.
Une belle souplesse en bouche qui saura satisfaire le plus grand nombre de dégustateurs.
Ce vin se consomme lors d'un apéritif et peut se prolonger sur des hors d'œuvre : grenouilles, escargots, salades composées avec une tartine de chèvre frais
12,90 €
Robe or pâle limpide et brillante.
Les raisins de belle maturité s'expriment par des notes miellées et pâte de fruits au premier nez.
Les notes de fruits frais d'été prennent place à l'ouverture.
La dégustation se poursuit sur ces notes estivales : abricots et pêches sont mûrs à point.
La texture onctueuse et l'ampleur de ce vin contrebalancées par une belle fraîcheur acidulée nous emmènent dans l'univers gourmand des fruits charnus.
Ce vin se consomme lors d'un apéritif et accompagnera crustacés et fruits de mer.
19,50 €
Ils ont une fermeté toujours atténuée par le moelleux du Chardonnay.
Leur structure est à la fois élégante et solide.
Accompagne bien les escargots, les poissons subtils.
photo non contractuelle