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Haute Côtes de Beaune - Blanc
Ils ont une fermeté toujours atténuée par le moelleux du Chardonnay.
Leur structure est à la fois élégante et solide.
Accompagne bien les escargots, les poissons subtils.
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16,00 €
TTC
Origines
Sol : Argilo calcaire
Taille : Guyot simple
Rendement : 55hl/ha
Vinification
Fermentation alcoolique en cuve inox, sans levures.
Elevage
10 mois 65% cuve et 35 % en fût de chêne.
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