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Chablis

Le chardonnay est enraciné dans un sol calcaire de plus de 155 millions d'années appelé Kimméridgien.

Il est constellé d'Exogyra Virgula, petite huitre en forme de virgule.

C'est dans cette roche dure que le 

chablis puise toute sa puissance et sa minéralité.

Vin naturel élevé partiellement en fût de chêne au rythme des cycles lunaires, dans les caves cisterciennes du domaine fondé en 1212.

Il gagnera en complexité après 2 à 5 ans.

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21,90 €
TTC
Contenance :
Quantité

Chablis

feuille de données

Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Chablis
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Degrés d'alcool
12.5°
Label
Bio
Type de vin
Tranquille

Références spécifiques