Dictador 12 ans

70cl

Couleur

Topaze à reflets ambrés.

Nez

Chaud, onctueux. Perceptibles dès le premier nez, des notes de xérès sont soutenues par un boisé particulièrement fin. Puis, des épices nobles et des fruits confits renforcent son caractère chaleureux. Il évolue sur des fleurs elles aussi capiteuses et l’eucalyptus.

Bouche

Vive, ferme. Exotique, elle se révèle également pimentée et salée. En milieu de bouche, de la vanille-bourbon et des fruits mûrs lui procurent des teintes plus vives. Des notes d’agrumes et de champignons ajoutent des nuances mordorées.

Finale

Longue, souple. Elle suit le cycle des saisons. L’hiver tout d’abord, puis le printemps, ensuite l’été et enfin l’automne. Le verre vide dévoile du chocolat au lait et des fruits secs (amande, noix de cajou).

0 Article Out of stock

49,90 €

TTC

Quantité

Description
Détails produit

Vieillie selon le système de la solera, cette version fait immanquablement penser à l’univers des vins de xérès, plus exactement à une manzanilla onctueuse et salée.

Au-delà de cette comparaison, elle fait preuve, sur le plan gustatif, d’une fraîcheur et d’une jeunesse d’expression que le nez ne laisse pas forcément supposer.

A la manière d’un sablier, sa finale évoque le temps qui passe.

Grâce au talent de son maître assembleur cubain, le style Dictador reste élégant et riche sans être trop liquoreux.

Référence dictador 12 ans

feuille de données