![](https://www.lapatafiole.fr/1009-large_default/adele.jpg)
![](https://www.lapatafiole.fr/1009-large_default/adele.jpg)
Est offerte l'équilibre et la délicatesse de la clairette, la fraîcheur relative du Rhône nord lui convient à merveille! Voici une cuvée idéale pour l'apéritif, elle s'harmonisera également avec les poissons à chaire fine ainsi que les fromages. Sa trame de fraîcheur persistante et raffinée vous invite dans une étreinte douce et à la fois revigorante! La finesse de ses traits aromatiques en fait une alliée de bien des mets! Une cuvée savoureuse, facile et gourmande
Photo non contractuelle
Pressurage pneumatique, débourbage naturel à froid. Fermentation par les levures indigènes en cuve béton. Pas d’utilisation du soufre avant la mise. Élevage en cuve béton sur lies pendant 6 à 8 mois.