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59,00 €

70 cl

Nez

Les notes de chêne se mêlent à la douceur sucrée de la vanille, du chocolat blanc et de la guimauve. Les parfums de pommes rouges et de poires mûres, caractéristiques du Green Spot, sont réhaussés par les fûts de vin qui dégagent des arômes de grenades, de cranberries et de cerises au marasquin.

Bouche

Les épices et le piquant des agrumes disparaissent progressivement pour laisser place ux notes de baies rouges et de fruits du verger mûrs. Les arômes discrets de pâte d'amandes et de chêne grillé mettent en valeur la complexité du whiskey.

Finale

Longue, épicée avec des notes délicates apportées par le vin sec.

46,00 €

70 cl

Nez

En premier lieu frais, subtil et fruité

Bouche

Tout d'abord  une belle fraîcheur associé à une tourbe fine avec de belles notes de miels.

Finale

Une belle longueur fruitée qui s'évanouit sur un soupçon de tourbe.

57,00 €

70 cl

Nez

Des tons de fumée et de tourbe s'élèvent du verre.

Des grains de malt, un peu de banane verte, des abricots secs et des figues, entrelacés d'épices douces.

Bouche

Alcool fantastiquement bien intégré.

Les nuances de fumée et de tourbe s'estompent et laissent place à un festin élégant aux algues et à l'anis étoilé au poivre noir.

Finale

La longue finale témoigne de la qualité extraordinaire !

67,00 €

70 cl

Nez

Vanille, orge, fumée de tourbe.

Bouche

Riche et intense.

Finale

Longue et tourbée.

50,00 €

70 cl

La robe est dorée, aux reflets cuivrés.

Le nez est subtil, sur le grain malté, l'abricot sec, le pain grillé et les épices.

La bouche est  élancée, avec une matière à la fois fine et généreuse.

La finale est expressive, avec un retour sur le pain grillé et les notes maltées (un léger ajout d'eau lui fait gagner en rondeur/douceur sans nuire à son aromatique). 

53,00 €

70 cl

Ce Pur Malt a été élaboré à base d’orge français certifié en agriculture biologique.

Il intègre les tous premiers lots de céréales spécialement cultivées pour Vivant.

Grâce à une distillation en alambic Stupfler®, il révèle ce que l’eau-de-vie de malt peut avoir d’éblouissant dans sa jeunesse, au plus près de ses origines agricoles.

Non-tourbé et sans aucun additif, c’est sa finesse, son expression aromatique unique et son profil admirablement aérien qui lui ont valu le nom de ANGE.

50,00 €

70 cl

Ce single malt de l'île de Skye marqué par l'iode et les épices appartient à la célèbre gamme des Classic Malts.

Indéniablement marqué par l'influence marine, il se révèle aussi fumé et poivré.

De couleur or à reflets ambrés, le nez superbe et ample est marin, tourbé, épicé avec une belle fraîcheur.

La bouche confirme le nez avec des notes salées.

La finale s'assèche sur des notes fumées.

Un excellent malt qui possède incontestablement du style et du caractère avec une puissance maîtrisée.

Une finale sur des notes épicées (poivre).

49,90 €

70 cl

Nez

Tourbé, fruité. Fruits jaunes, vanille, tabac.

Bouche

Onctueuse, terreuse. Épices douces, pomme cuite, réglisse, tourbe grasse.

Finale

Racinaire. Gentiane, fumée persistante, fruits blancs.

55,00 €

70 cl

Nez

Ample, il est marqué par les agrumes (orange) et les fruits confits. A l'aération il évolue sur des notes herbacées.

Bouche

Fine et onctueuse, elle oscille entre les fruits, l'orge maltée légèrement fumée et le miel.

Finale

Longue, elle se développe sur des notes maltées et florales. L'ensemble est remarquablement équilibré et d'une grande fraîcheur.

37,00 €

70 cl

Nez

En premier lieu riche, sur la vanille et les fruits exotiques.

Bouche

Tout d'abord onctueuse, ferme, sur l'ananas rôti, la vanille et les fruits exotique.

Finale

Douce, vanillée avec de légère notes de caramel. 

39,00 €

70 cl

Nez

Immédiatement reconnaissable, très expressif, sur des notes intenses de seigle, de chêne et de mélasse.

Bouche

Riche, dense et épicée. Poivre, clou de girofle, évoluant sur des notes fruitées d’agrumes et des notes douces de vanille.

Finale

Longue, intense, sur le seigle et les épices.

52,00 €

70 cl

Située à l’Est des Highlands, Glen Garioch est une des plus anciennes distilleries d’Ecosse dont les origines remontent à 1797.

Ce Glen Garioch 2011 possède un profil frais et fruité soutenu par des touches florales, pour un single malt tout en légèreté.

Tout comme The Un-Chillfiltered Collection, les whiskies de la gamme Very Cloudy sont embouteillés à partir de petits lots de deux à cinq fûts.

Réduits à 40% sans filtration à froid ni coloration, ils possèdent un profil riche, très aromatique et présentent un aspect légèrement trouble.