Panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Panier
(Vide)
.
37,90 €
15,00 €
28,00 €
10,00 €
19,50 €
12,00 €
6,90 €
33,00 €
9,90 €
33,00 €
17,00 €
37,90 €
Belle robe grenat, un nez élégant aux parfums de fruits rouges et de garrigue.
Bouche complexe, tout en finesse où l’on retrouve la dominante de petits fruits rouges très murs avec une pointe de réglisse.
Conseils de dégustation
Civet de sanglier, pintadeau en salmis.
15,00 €
Robe
Rouge rubis profond.
Nez
Chocolat noir, garrigue, réglisse.
Bouche
Cacao, réglisse, minéralité. Belle longueur en bouche persistante. Superbe équilibre entre arômes et tanins.
28,00 €
Rubis avec des teintes pourpres.
Un nez très expressif de fruits rouges et noirs, poivre, épices et garrigue.
Un vin corsé, plein en bouche avec des tanins fondus et une longueur soyeuse.
10,00 €
Robe rouge cerise dense.
Nez prononcé, notes de réglisse et de violette.
Saveurs de fruits rouges intenses, belle rondeur en attaque, boisé fondu, épices et réglisse, tanins fondus élégants, très fins.
30,00 €
La combinaison des différents cépages sur les terroirs du domaine offre un vin à la couleur rouge sombre.
Les notes de fruits noirs confiturés expriment la maturité du raisin, le grenache précisant une note plus florale.
Le terroir apparaît avec les touches minérales et ambrées, d’encens.
Des notes de moka et de cacao grillé s’offrent à votre palais.
La rondeur et le soyeux des tanins offrent à la bouche une sensation de plaisir préservée par la fraîcheur.
19,50 €
Robe rouge cerise dense.
Nez prononcé, notes de réglisse et de violette.
Saveurs de fruits rouges intenses, belle rondeur en attaque, boisé fondu, épices et réglisse, tanins fondus élégants, très fins.
12,00 €
Robe grenat profond.
Nez de fruits rouges mûrs, mais surtout dominée par les épices : issues des garrigues, poivre gris.
Très bon équilibre des fruits, des tanins, du bois et des épices.
Le tout avec des notes de gibier et de cuir.
33,00 €
Vin d'assemblage et vinifié en fûts, véritable fleuron de notre gamme, il est le vin des gourmets par excellence :
Le nez est opulent, sur le cacao, la bouche est ample, et les tanins sont fins.
La finale est interminable, on y revient toujours avec plaisir.
Sur un met truffé, ou un dessert au chocolat.
9,90 €
Robe lumineuse rouge tendre aux reflets fauves.
Au nez, un bouquet épicé suave, ensuite un panier de fruits rouges et noirs, fraise écrasée, myrtille, mûre et cassis avec des notes de poivre et de sous-bois.
L’attaque en bouche est sapide, la suite sur la gourmandise et la fraîcheur avec des notes rappelant le nez et quelques épices qui font saliver, la finale croquante est douce sans tanins agressifs.
Idéal servi frais en apéritif en alternative au rosé, ce vin franc et atypique accompagnera sans souci les entrées et les charcuteries, mais aussi les fromages et la cuisine au barbecue de l’été en général.
33,00 €
Robe jeune, profonde aux reflets grenat.
Encore retenu au nez avec beaucoup de classe, sur la prune fraîche et la mûre, avec des notes de moka et de thé noir.
La bouche est puissante, massive, enrobée avec beaucoup de matière.
C’est dense, plein et équilibré avec une trame tannique au grain serré d’une richesse exceptionnelle.
Une finale toute aussi riche et une longueur en bouche peu commune.
A réserver sans hésitation à la truffe et aux venaisons et gibiers les plus nobles.
17,00 €
Robe sombre et dense.
Gourmand et épanoui de petits fruits rouges et noirs très mûrs, mêlé de subtiles notes d’humus et d’effluves de réglisse à la violette (Zan bleu), curieusement très proche de celui d’une Syrah du Rhône Nord.
Riche et chaleureuse, dans le même registre aromatique que le nez.
Vin gourmand et plein, d’un équilibre parfait alliant la vinosité, la vivacité et une belle persistance tannique, se prolonge longuement en fin de bouche.
Bel accord sur un rognon de veau, un magret de canard grillé, une brochette d’abats au barbecue, un « tripoux » à la languedocienne, ou encore un pigeon ou une poule faisane aux airelles.