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14,50 €
Vin à la robe de nuance rose pêche.
Le nez est expressif et complexe, sur des notes de pêche des vignes et d’agrumes.
Après aération, une belle palette aromatique se dévoile.
L’attaque en bouche est fraîche.
Tout en équilibre, ce vin est généreux.
Il fait preuve d’une belle amplitude en bouche et d’une finale assez longue, donnant envie de savourer une gorgée supplémentaire.
Frais et fruité il accompagnerait très bien une buratta crémeuse et tomates cœur de bœuf, émulsion d’huile d’olive au basilic ou des petits farcis à la provençale.
Servir à 14 degrés.
11,60 €
Robe soutenue, rouge magenta aux reflets pourpre.
Aromatique, riche, sur des odeurs de fruits mûrs - cerise, mûre - et des notes réglissées.
Rétro-olfaction de fruits des bois. Belle structure avec des tanins fins et enrobés.
Vin agréable, savoureux et enjôleur.
13,00 €
Ce vin gourmand est le compagnon idéal de l’été.
Le nez s’ouvre sur des notes de pamplemousse et la bouche se révèle acidulée et fruitée.
Apéritif, tapas, salades estivales, poisson grillés (rougets, supions...)
9,50 €
Couleur rosée, éclatante.
Frais, fruité, arômes de violette, arômes de citron, arômes de fruits exotiques, arômes de grenadine, arômes de pierre à fusil.
Fraîche, intense, souple, notes de fleurs de citronnier, notes de pamplemousse, notes de bergamote, minérale, corps léger, bonne intensité, longue persistance.
28,00 €
Ce vin issu du seul cépage Clairette provenant de nos vignes de Sausset-les-Pins est un hommage aux collines blanches surplombant la baie de Marseille, à la garrigue rythmée d’oliviers et de cyprès.
Des arômes de fenouil et d’agrume, à la fois rond et frais, parfait pour accompagner la cuisine provençale.
26,50 €
Finesse et complexité se mêlent, pour offrir une aromatique sur les fruits noirs, les épices, avec une grande longueur en bouche.
49,00 €
Ce Condrieu puissant et charmeur l’Amour de Dieu est une déclaration. L’aromatique Viognier est ici précis, juste et fraichement mur.
Bien élevé il se marie délicieusement avec une volaille aux mousserons.
8,90 €
Couleur rosée, claire, reflets or.
Frais, fruité, arômes de rose, arômes de litchi.
Fraîche, délicate, souple, notes de litchi.
Température de service entre 8° et 10°.
À vocation apéritive, Cuisine méditerranéenne , Spécialités asiatiques, Spécialités orientales, Sushi.
10,50 €
Rencontre subtile et élégante d’un Viognier septentrional et d’un Rolle de la Méditerranée.
Les Collines de Laure Blanc révèlent des notes d’abricot et de fleurs blanches.
Ce vin s’accorde parfaitement avec une pissaladière.
17,00 €
La robe est rosé d’intensité colorante moyenne aux nuances saumonées typique d’un Bandol rosé.
Complexe et élégant, s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges, relevés par des notes de fruits à noyaux (pêche, abricot) ainsi que d’épices douces.
L’attaque est franche. Le subtil équilibre entre gras et vivacité procure un grand volume en bouche.
La finale longue, fraîche et fruitée, finie sur des notes de poivre blanc.
13,00 €
Aguichante et croquante la Redonne fait des étincelles !
Exquis mariage du Viognier séducteur et de la sage Roussanne.
Elle joue avec une daurade en papillote ou une belle caillette ardéchoise.
13,00 €
Belle robe pourpre.
Nez intense caractéristique des fruits à petites baies noires (cassis) et rouges, de réglisse et de garrigues.
Belle attaque en bouche. Structure riche, très ample, souple. Bel équilibre. Ce vin est puissant mais harmonieux avec des tanins bien présents, élégants et soyeux.
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