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Les Platanes - Rosé

Couleur rosée, claire, reflets or.

Frais, fruité, arômes de rose, arômes de litchi.

Fraîche, délicate, souple, notes de litchi.

Température de service entre 8° et 10°.

À vocation apéritive, Cuisine méditerranéenne , Spécialités asiatiques, Spécialités orientales, Sushi.

0 Article
7,80 €
TTC
Contenance :
Quantité

Le Rosé Fruité est l'une des cuvées les plus anciennes de notre propriété.

Elaboré avec une base de Muscat Petit Grains pour l'aromatique de fruits frais, de mandarine et de Litchi, et une pointe de Muscat de Hambourg qui lui confère ses arômes capiteux de rose et de pivoine.

Ces deux cépages apprécient particulièrement les nuits fraiches de la Haute-Provence qui permettent une maturation des baies plus lentes.

C'est la cuvée idéale de vos soirées d'été.

Une véritable madeleine de Proust !

Vendanges nocturnes.

Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Macération pré fermentaire à froid, Stabulation à froid.

Elevage en cuve inox thermo‐régulée, Filtration légère, Elevage sur lies, Bouchon technique.

Sols argilo-graveleux.

les platanes rosé

feuille de données

Pays
France
Région
Provence
Appellation
IGP Alpes-de-Haute-Provence
Couleur
Rosé
Millésime
2020
Cépage
60% Muscat à petits grains - 40% Muscat de Hambourg
Degrés d'alcool
12.5°
Label
Bio
Type de vin
Tranquille

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