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- Label : Demeter
22,00 €
14,50 €
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11,90 €
15,50 €
18,00 €
18,50 €
12,00 €
30,00 €
22,00 €
Idéal en accompagnement des buffets estivaux, il sera servi entre 15 et 18 °C et apportera une note de fraîcheur et de gourmandise.
Très apprécié servi au côté d'un plateau de charcuterie, ce Gamay frais et fruité relèvera le « gras » des salaisons.
Un gamay de caractère alliant authenticité et légèreté.
Une structure ferme, une bouche pleine, un cocktail de fruits mûrs très authentiques avec une pointe de tabac blond.
14,50 €
Nez intense et typé, les tannins sont fins, la bouche a une belle longueur, sur la fraîcheur.
12,00 €
Couleur jaune pâle.
Arôme très intense, fleurs et fruits blancs avec une touche citrique et minérale.
Frais et onctueux, plein de nuances.
Les notes florales et d'agrumes deviennent plus présentes en bouche, une bonne acidité et une longue finale.
Vous pouvez associer le vin Cosmic avec toutes sortes de salades fraîches, plats de riz, poissons blancs, sushis et fromages à pâte molle.
12,00 €
Robe blanc pâle aux reflets verdâtres.
Clair et transparent.
Nez très variétal, intense de fruits blancs mûrs presque confits avec des notes crémeuses issues du travail sur lies fines effectué en cuve.
Bouche avec du volume, de l'équilibre et une longue finale.
Il se marie bien avec les fruits de mer et les crustacés, les poissons grillés et les ragoûts de volaille.
8,20 €
Robe vert jaune clair.
Nez intense floral aux notes de pomelo rose, de citron vert, de miel, de fleurs blanches avec une pointe de verveine.
La bouche est gourmande, suave, relevée par une belle fraîcheur, une charmante acidité, sur des notes de zeste de citron et de frangipane, donnant un vin souple friand et frais.
À déguster seul en apéritif ou sur des tapas, Il pourra également accompagner des plats de coquillages, de l’aïoli, etc...
11,90 €
Le nez est d’une belle intensité, riche, floral et minéral, aux arômes de pâtisserie, de poire pochée, d’agrumes, de tilleul, d’acacia, d’amande fraîche et de miel.
La bouche, ample et longue, propose un joli gras balancé par une attaque fraîche et tendue qui lui apporte relief et volume.
La finale est tout aussi rafraîchissante avec une grande persistance toujours sur les notes florales et de fruits blancs.
À déguster seul en apéritif avec ses tapas, il pourra accompagner une bouillabaisse, une soupe de poissons, des moules, des gambas grillées ou en sauce, un curry de poisson ou de volaille, des aubergines à la provençale, pizzas et pâtes à l’italienne, il est l’ami des coulis de tomates, etc...
10,90 €
Vif pour un blanc du sud issu des cépages marsanne et roussanne avec un soupçon de viognier.
Esprit « cueillette des abricots dans les baronnies provençales au lever du jour »
15,50 €
Vif et suave, issu de vignes matures en marsanne et viognier, il nous évoque «la cueillette du tilleul en fin de journée »
18,00 €
La robe est brillante, parfaitement transparente d’un rouge violacé.
Au premier nez, on retrouve des notes fines de vanille et de cerise noire, après aération des notes de mûres sauvages se dévoilent.
En bouche ce vin dégage une profusion de fruits et donne l’impression de croquer un grain de raisin.
Fraîcheur et équilibre dominent, l’élégance de ce vin sans sulfites vous surprendra.
Selle d’agneau rôtie au thym et petits légumes de saison à l’huile d’olive.
Servir à 16 degrés.
18,50 €
Pourpre.
Nez aux arômes de fruits rouges : fraises, framboises et mûres.
Bon équilibre des saveurs.
Belle onctuosité.
Final sans amertume et sans astringence.
12,00 €
Couleur grenat droite.
Gamme de fruits rouges sauvages accompagnés de subtiles touches grillées dues à son bref séjour en bois.
L'importance du fruit est également évidente en bouche, laissant une bonne trace de son élégance et de son onctuosité.
Sa personnalité invite à le goûter et à le répéter.
Le vin rouge Indigena est très polyvalent pour les accords : salades, pâtes, viandes sont quelques-unes des options d'accord.
Il est également fantastique de boire au verre.
30,00 €
La robe est rubis, brillante, délicatement pourpre.
Ce grand vin exprime des arômes de cerise noire, myrtille, camphre, réglisse et poivre écrasé alliés à des notes de compote de fraise, garrigue et orange sanguine.
La bouche est exceptionnelle par sa finesse et son harmonie : juteuse, élégante, profonde, vive et tendue, sans excès de puissance, à la finale réglissée et aux tanins magnifiquement texturés déjà souples et fondus.
Ce Châteauneuf-du-Pape très soigné, d’une structure élégante, s’accommodera parfaitement avec toute viande ou volaille de caractère ou sauvage, rôtie ou en civet...