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11,00 €
12,50 €
12,50 €
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18,50 €
13,90 €
12,90 €
9,00 €
18,90 €
17,90 €
18,50 €
11,00 €
Doux et velouté
Fruité et généreux
Frais
Suave
Bouqueté
Agrumeux
Cuisine asiatique
Agrumes
Saumon fûmé à l'orange
Fromage persillé
12,50 €
Robe jaune citron avec une belle intensité aromatique florale et de fruits à chair blanche et de fruits exotiques.
Équilibré et minéral, note de pierre à fusil et de silex sublimé par une légère note floral de verveine et de tilleul portées par des touches de fruits exotiques et d’agrumes.
Accords : Fruits de mers, poisson, fromage, apéritif
12,50 €
Est offerte l'équilibre et la délicatesse de la clairette, la fraîcheur relative du Rhône nord lui convient à merveille! Voici une cuvée idéale pour l'apéritif, elle s'harmonisera également avec les poissons à chaire fine ainsi que les fromages. Sa trame de fraîcheur persistante et raffinée vous invite dans une étreinte douce et à la fois revigorante! La finesse de ses traits aromatiques en fait une alliée de bien des mets! Une cuvée savoureuse, facile et gourmande
Photo non contractuelle
8,50 €
Couleur or gris avec des reflets verts.
Nez généreux mêlant le fruit à chair blanche et des notes florales.
La bouche est pleine et fraîche, sur le fruit blanc, quelques nuances grillées et une longue finale aérienne et légèrement suave.
Suggestions gastronomiques originales
Saumon fumé en tranches épaisses.
Gambas méditerranéennes flambées au Pastis.
Tajine d’Agneau aux légumes.
18,50 €
Or pale.
Nez avec buelle intensité aromatique à la fois florale et fruitée: fleurs blanches, agrumes, notes mentholées.
Belle fraîcheur en attaque à dominante d'agrumes.
Evolution en milieu de bouche vers des arômes de fruits exotiques.
Minéralité et salinité assurant une belle longueur en bouche.
Complexité liée à une belle concentration.
29,50 €
Ce vin est l'unique blanc du domaine!
Le Domaine de Fontbonau blanc est un vin frais, droit, profond et minéral. Le Viognier accompagne en minorité la Roussanne donnant de la tension. Un vin séduisant et savoureux grâce à son volume en bouche et son gras, il porte ses traits avec élégance et finesse!
Un vin qui peut être dégusté à l'apéritif, il accompagnera des volailles (crémées), des poissons comme que le saumon ainsi que les fromages.
Photo non contractuelle
12,90 €
Eclats rosés à peine perceptibles grâce au pinot noir
Au nez, fraises des bois, de framboises, de groseilles rouges et de sureau.
Bouche équilibré avec un fruité extrêmement riche en saveurs.
La finale est à la fois fraîche, douce et très vive avec des baies tendres.
9,00 €
Vin blanc franc, net, gras et très minéral. Note de fleurs blanches et d'amandes fraîches.
Finale sur les agrumes et la pierre à fusil.
18,90 €
Une cuvée flatteuse qui vous offre la pureté du Chenin! Un vin frais, minéral, gras et ciselé.
Ce vin accompagnera les poissons en sauce, le saumon, la volaille en sauce crémée et les viandes blanches. Il sera un fidèle compagnon lors de chaleureux repas et saura être apprécié des amateurs de chenin mais également des curieux et passionnés de vin!
Photo non contractuelle
17,90 €
Un très joli Sauvignon!
Son aromatique se porte sur des notes de fruits exotiques, du floral et du citrus. Est présente la minéralité typique du terroir d'Azay-le-Rideau. Une salinité s'exprime ainsi qu'une bonne longueur en bouche.
Équilibre, puissance et fraicheur pour un sauvignon de cru!
Une cuvée parfaite pour les crustacés et noix de saint-jacques et également pour les viandes blanches simplement grillées.
Photo non contractuelle
18,50 €
Robe brillante, couleur or pâle à reflets verts.
Sec et fruité, notes d’agrumes.
Casse-croûte entre amis avec un crottin de Chavignol.
Plateau de fruits de mer.
Terrine 3 poissons (loup, lotte, saumon).
Méli-mélo de saumon cru/ saumon fumé à l’oseille.