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Amicitia - Blanc

Derrière sa robe jaune pâle aux reflets verts se dessine un vin subtil avec nez d’abricot associé à des notes d’agrumes.

La finale est d’une grande fraîcheur, légèrement citronnée.

C’est un vin équilibré à apprécier en apéritif, avec fromage de chèvre, un poulet au curry, des ravioles de foie gras ou poisson en sauce.

Cuvée exclusivement vendue à La Patafiole, en collaboration avec Corinne Depeyre.

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9,90 €
TTC
Contenance :
Quantité

Histoire

Plus qu’une vigneronne : mon histoire, ma passion, mon style… sans artifice, une cuvée faite pour le seul plaisir !

Terroir

Argilo-calcaire et galets roulés, vignes âgées de 6 ans

Climat

Méditerranéen

Vinification

La vendange est récoltée tôt le matin pour conserver la fraîcheur du fruit.

La fermentation s’effectue en cuve inox thermo-régulée (15°C) après pressurage direct, pour obtenir un maximum de finesse et de complexité aromatique.

Elevage : Cuve inox

amicitia blanc

feuille de données

Pays
France
Région
Vallée du Rhône - Sud
Appellation
côtes du Rhône
Couleur
Blanc
Cépage
50% Clairette - 25% Viognier - 25% Roussanne
Degrés d'alcool
13.5°
Label
Bio
Végan
Type de vin
Tranquille

Références spécifiques