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Les Coteaux

Couleur rouge profond.

Arômes de fruits rouges, notes poivrées.

Bouche ronde, tanins fondus.

Belle concentration.

-18 Article
21,90 €
TTC
Contenance :
Quantité

Description :

Sud de l’appellation Saint-Joseph.

Vignes plantées sur des coteaux escarpés, exposés Sud Sud-Est (6 ha).

Sol granitique.

Age des vignes : 15 - 25 ans

Vinification :

Vendanges manuelles.

Macération à froid. Pigeages journaliers.

Cuvaison de 15 à 21 jours.

Elevage en fûts de 228 litres et 600 litres âgés de 1 à 5 vins, pendant 12 mois.

Température de service :

18°C.

Mets :

Viande rouge, viande grillée, viande en sauce, volaille.

st joseph les coteaux

feuille de données

Pays
France
Région
Vallée du Rhône - Nord
Appellation
Saint-Joseph
Couleur
Rouge
Cépage
100% Syrah
Degrés d'alcool
14.5°
Type de vin
Tranquille
Garde
6 - 10 ans

Références spécifiques