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Hurlevent

Rouge soutenu bouquet intense de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices.

En bouche l’attaque est ronde extrêmement fruitée et épicée.

La finale est chaleureuse et dotée d’une belle fraîcheur avec des tanins soyeux.

Accompagnement : viandes rouges, gibiers, fromages, desserts au chocolat.

0 Article
14,00 €
TTC
Contenance :
Quantité

Rendement

35 hl/ha

Type de sol

Argilo-calcaire

Récolte

Vendange manuelle en caisse de 30kg triée manuellement sur table de tri et éraflé.

Cuvaison

24 jours. Pigeage ou/et délestage. Régulation thermique.

Vinification

Traditionnelle, thermo régulée, Pigeage et délestage.

Elevage de 9 mois en cuves.

hurlevent

feuille de données

Pays
France
Région
Vallée du Rhône - Sud
Appellation
Beaumes-de-Venise
Couleur
Rouge
Millésime
2017
Cépage
70% Grenache - 30% Syrah
Degrés d'alcool
14°
Type de vin
Tranquille
Garde
5 - 6 ans

Références spécifiques

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