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Ladoix - "Les Vris" - Rouge

Belle robe cerise noire sombre.

Vin brillant et limpide.

Nez fin et complexe de fruits frais.

La bouche est minérale, avec beaucoup de matière et une belle longueur.

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21,00 €
TTC
Contenance :
Quantité

Age moyen des vignes 

56 ans

Densité pieds / ha

10 000

Exposition

Sud-Est

Nature du sol 

Calcaire-marneux avec présence d’argiles.

Conduite de la vigne

Travail mécanique des sols, pour éviter l’utilisation de désherbants, mettant l’accent sur l’équilibre naturel de la plante au sein de chaque parcelle.

Lutte phytosanitaire biologique, contrôlée par Bureau Véritas.

Rendements (hl/ha)

51 hl/ha

Mode de vendange

Manuel

Vinification et élevage 

Vendange égrappée en totalité avant la macération pré-fermentaire à froid de 6 jours, puis cuvaison de 16 jours.

Elevage de 10 mois en cuve inox, et mise en bouteille sans collage ni filtration.

ladoix les vris

feuille de données

Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Ladoix
Couleur
Rouge
Cépage
100% Pinot noir
Label
Bio
Type de vin
Tranquille
Garde
5 ans

Références spécifiques