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Jaume - Côtes du Rhône
Un nez de fruits rouges compotés, d’épices et de réglisse.
Une bouche équilibrée sur le fruit et belle fraîcheur une finale sur des tanins fins et fondus.
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8,00 €
TTC
Mariage réussi entre les terroirs «Le Coteau» et «Les Collines», sols et expositions variés.
Âge moyen des vignes
20 ans.
Rendement moyen
50 hl/ha.
Vinification
Vendange manuelle et mécanique avec tri à la parcelle.
Eraflage total et léger foulage. Cuvaison de 8 à 10 jours en cuves inox thermorégulées.
Après les fermentations, la mise en bouteille est effectuée au printemps qui suit la récolte pour préserver le fruit.
19,50 €
19,00 €
29,90 €
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