.
Champagne exclusif limité à 3508 exemplaires.
Robe or jaune soutenu.
Mousse aérienne portée par de fines bulles crémeuses.
Le nez développe des notes fruitées, fruits à chair jaune et à noyaux, caractéristiques du cépage.
La bouche, dense et évoluée, confirme le nez et nous emmène, grâce à la fraîcheur du zéro dosage, vers un monde peu commun et assez déroutant alliant finesse et densité du vin.
Robe vieil or à reflets lumineux.
Bulles fines et crémeuses.
Nez concentré, expressif, aérien.
Notes fruits rouges, toast, vanille et épices.
Racé et élégant. Bouche franche à densité sphérique révélant les arômes du nez.
Longueur bien présente sur une minéralité fraîche.
Robe or jaune à reflets verts.
Bulles fines et crémeuses.
Nez fin et gourmand, pur, élégant, identitaire de son terroir.
Bouche ciselée, minérale calcaire et silex.
Le terroir sublime l’assemblage complexe, finement fruité, d’une jolie longueur.
Robe rose tendre à reflets brillants.
Bulles fines et crémeuses.
Nez délicat et subtil de fruits rouges s’ouvrant sur des notes beurrées.
Bouche pure, minérale, discrètement fruitée.
Finale fraîche, appétente et dotée d’un bel équilibre.
Robe brillante à reflets dorés. Bulles fines. Nez fruité, net et élégant. Bouche dominée par les fruits à chair blanche soutenue par une fraîcheur calcaire.
Classé parmi les plus grands vins de France, son élevage en fût de chêne est de 6 ans et 3 mois. Un voile de levures se forme à la surface du vin, et le protège de toute oxydation. C’est durant ce long vieillissement qu’il acquiert ses arômes épicés de noix, d’amandes ou de curry. Ce vin est mis en bouteille dans un clavelin et est donc d'une contenance unique de 62 cl.
Ce vin rare, naturellement doux, fait partie des grands vins liquoreux français. Les plus beaux raisins sont récoltés grappe par grappe en début de vendanges à partir d'un savant assemblage de Savagnin, Chardonnay et Poulsard.
Le Macvin du Jura appartient au club français très fermé des mistelles (ou vins de liqueur) d’AOC, le seul à être issu d’une eau de vie de marc de raisins et non de vin.
Cuvée confidentielle issue des meilleures raisins de Savagnin. Vinifiée et élevée pendant 14 mois en fut de chêne.
Planté sur un terroir de marnes rouges du Lias, le cépage Trousseau à la dame (sélection qualitative) produit un vin rouge aux arômes fruités et élégants, aux tannins fins et soyeux.
Cette cuvée est issue du mariage harmonieux entre le "Trousseau à la dame" (sélection qualitative) et le Pinot noir. Sont révélés tous les arômes de fruits rouges et d'épices puisés dans le terroir d'argiles rouges mais aussi cette belle couleur rouge vermeil. Ce vin sera le compagnon des apéritifs, des salaisons, des viandes blanches ainsi que des fromages régionaux
"Photo non contractuelle"