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7,00 €
30,00 €
95,00 €
8,50 €
10,60 €
13,00 €
8,00 €
21,00 €
34,00 €
26,00 €
12,50 €
14,00 €
7,00 €
Ce vin blanc à la robe brillante, au nez explosif de mangue, de citron vert et de rose sera redoutable avec un plateau de coquillages.
Sa bouche dynamique, fraîche, et sa finale savoureuse en font un compagnon de choix pour les produits de la mer.
30,00 €
Existe uniquement les millésimes à fort potentiel de garde.
Elle nous rappelle « une promenade hivernale dans les bois ».
95,00 €
Située sur les hauteurs de Volnay, au sud du village, la parcelle dont est issue cette cuvée bénéficie d'un très bon ensoleillement. Ce terroir a une forte proportion de calcaire ce qui explique la minéralité des vins qu'il produit.
Afin de favoriser le développement des arômes, il devra être servi à une température de 15-16°. Sa belle matière et son élégance en font le partenaire idéal des viandes telles que l'agneau, le lapin ou le bœuf. Il s'accordera également avec les fromages de caractère tels que l’Époisses, le Saint Marcellin ou le Roquefort.
Photo non contractuelle
8,50 €
Vif, Minéral, léger.
Délicat, agrumes.
Plateau de fruits de mer.
Poisson grillé.
Risotto d'asperges.
Tagliatelles aux Saint Jacques.
10,60 €
Des fruits rouges au nez, une belle ampleur sur les fruits frais tels que le cassis et la groseille.
Une bouche agréable avec une belle longueur soutenue par des tanins fondus.
Altitude 420, complice des viandes rouges grillées.
13,00 €
Finesse et expression
Onctueux et équilibré
Racé
Enveloppé
Ample
Fromage à pâte pressée et bien affiné
Poissons nobles
Caille aux girolles
Risotto de fruits de mer
8,00 €
Un nez de fruits rouges compotés, d’épices et de réglisse.
Une bouche équilibrée sur le fruit et belle fraîcheur une finale sur des tanins fins et fondus.
21,00 €
Une cuvée généreuse et concentrée, aux beaux arômes de fruits rouges bien mûrs comme le cassis, accompagné par du poivre et du clou de girofle. Un vin ample avec de la profondeur, doté d'un potentiel de garde qui; après quelques années supplémentaires assouplira les tanins et offrira toute la quintessence digne des grands vins!
Un vin qui se marie avec les plats en sauce, les gibiers à poils comme à plumes, les petits salés aux lentilles et les civets.
Photo non contractuelle
34,00 €
Un nez puissant de fruits rouges compotés et d’épices précède une bouche étoffée et ample sur des arômes de toasté, de cassis et de myrtilles, pour finir en longueur sur des tanins soyeux et une touche de poivre noir.
26,00 €
D'abord discret, le nez s'exprime sur les fruits noirs et des notes mentholées à l'aération. La bouche ample et gourmande de fruits s'adosse à des tanins fondus. L'équilibre est réussi et la fraîcheur au rendez-vous!
A accompagner d'un civet, de viandes en sauce ou encore de savoureux gibiers.
Photo non contractuelle
12,50 €
Robe jaune citron avec une belle intensité aromatique florale et de fruits à chair blanche et de fruits exotiques.
Équilibré et minéral, note de pierre à fusil et de silex sublimé par une légère note floral de verveine et de tilleul portées par des touches de fruits exotiques et d’agrumes.
Accords : Fruits de mers, poisson, fromage, apéritif
14,00 €
Un nez de cerises kirchées, de cuiret de toasté précède une bouche ample de fruits rouges confits avec des arômes épicés soutenus par des tanins soyeux.